La laitue lilloise est une variété ancienne originaire de Lille, c'est une  laitue pommée type beurre. Elle forme une belle pomme lisse et bien serrée de 30cm. Ses feuilles sont fines et cloquées d'un vert blond. Sa croissance est rapide mais elle est sensible au soleil et se cultive plutôt au printemps et à l'Automne. La  laitue Lilloise  est...

La  Laitue Gotte de Loos  est une variété de printemps à petite pomme d’un vert tendre, très précoce. Pour culture forcée ou plein champs. Elle se différencie de la laitue « Gotte jaune d’or » par une couleur plus foncée et une pomme légèrement plus grosse. Cette variété de laitue est sensible à la chaleur, et à la montée à graines. Elle peut se consommer en jeunes plants...

Le chou cabus Quintal d'Alsace est une variété traditionnelle de chou cultivée en Alsace, une région située dans l'est de la France. C'est un légume ancien d’arrière-saison qui est très apprécié pour sa saveur douce et délicate ainsi que pour sa texture croustillante. Le chou cabus Quintal d'Alsace se présente sous la forme d'une pomme large,...

Le  chou cabus coeur de boeuf moyen de la halle  est une variété très hâtive, produisant une pomme de gros calibre ( 1,5kg en moyenne), de forme conique très serrée. Ce chou est très productif et de croissance rapide. Le chou pommé ou chou cabus est un légume feuille très populaire, il fait partie des légumes...

La laitue reine de Mai de plein terre bio est une variété à pomme moyenne, cloquée et légèrement teintée de rouge. Pour culture forcée et d'été. Peu résistante à la chaleur, et à la montée à graines. L'Agriculture biologique limite l’emploi de produits chimiques de synthèse mais utilise les composts et engrais verts, et favorise la rotation des cultures afin de maintenir l'équilibre...

Le  persil plat ou simple  est une variété à feuillage vert lisse, au goût très parfumé. Il est très utilisé comme  aromatique . L'Agriculture Biologique limite l’emploi de produits chimiques de synthèse mais utilise les composts et engrais verts, et favorise la rotation des cultures afin de maintenir l'équilibre du sol et d'éviter son épuisement. Toutes...

Le chou de Bruxelles de Rosny est une variété développée par le sélectionneur français Dominique Brochet à Rosny-sous-Bois dans les années 2000. Cette variété se distingue par sa résistance aux maladies et aux ravageurs ainsi que sa production abondante de petits choux de Bruxelles doux et savoureux. C’est une variété à tige droite variant de 50...

La chicorée scarole grosse bouclée, plus communément connue sous le nom de scarole, est une variété précoce et vigoureuse cultivée pour ses feuilles vertes légèrement bouclées au cœur, croquantes, quelque peu amères et aux bords frisés. C’est une variété idéale pour une production sous tunnel ou châssis froid. Elle est populaire dans les cuisines italienne et...

Le  poireau monstrueux de carentan 2 Bio  est une variété précoce à fût très gros et assez court, à feuillage clair. Très résistant au froid. Il s'agit d'une des variétés de poireaux les plus cultivées. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Nos graines de poireaux monstrueux sont  non hybrides. L'agriculture...

Le Chou de Milan Gros des Vertus, est une variété ancienne de chou cabus qui est originaire de France. C’est une variété tardive cultivés pour sa grosse tête/pomme plate, ferme, lourde, lisse et vert foncé, qui est excellente en cuisine. Son feuillage est vert teinté de rouge-violacé, légèrement cloqué. Le Chou de Milan Gros des Vertus est une...

Le Cerfeuil Frisé est une plante aromatique au feuillage compact et frisé, moins parfumé que son cousin, le cerfeuil commun, moins haut mais à l’odeur anisée. Il est très apprécié pour parfumer potages, poissons, sauces, salades, omelettes, pâtes fraîches…et décorer les plats. Facile de culture, le cerfeuil est une plante aromatique de 30 à 50cm...

La laitue de printemps Gotte jaune d'or est une variété à petite pomme, à feuillage blond doré. Pour culture forcée et d’été. Peu résistante à la chaleur, et à la montée à graines. Peut se consommer en jeunes plants au fur et à mesure de l’éclaircissage dès février. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.

La laitue de printemps Reine de Mai de Pleine terre est une variété à pomme moyenne, cloquée et légèrement teintée de rouge. Pour culture forcée et d’été. Peu résistante à la chaleur, et à la montée à graines. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.

Le chou rouge, également connu sous le nom de chou rouge gros , est une variété de chou qui est généralement plus gros et plus dense que les autres variétés de chou. C’est une variété hâtive à pied court possédant une tête/pomme serrée et ronde, qui est de couleur rouge violacé foncé à l'extérieur et de couleur blanche à l'intérieur. Le chou...

La chicorée frisée d'été à cœur jaune est une variété vigoureuse et productive, donnant des feuilles disposées en rosettes serrées, formant une pomme compacte. Les côtes sont blanches et charnues, le feuillage est vert franc. Son cœur est très plein, et devient naturellement jaune. Résiste à la chaleur et à la sécheresse. Pour récolte d’été essentiellement.  ...

Le chou de Bruxelles demi nain Sanda est une variété spécifique de chou de Bruxelles . Il possède une tige haute et droite variant de 50 à 75 cm de haut et produit de nombreuses pommes rondes de calibre moyen. C’est une variété peu sensible au froid, et qui convient aux cultures d'hiver. Les pommes de chou de Bruxelles sont également plus petites que...

Le chou cabus tête de pierre,  aussi appelé "Stonehead" est une variété hybride F1 qui produit des choux de format moyen, rond, plat, très serré et très dense de 1,5kg environ. Il est de couleur vert foncé à la texture lisse. Cette variété est résistante à certaines maladies (comme la hernie du chou, la pourriture noire du chou et le mildiou) et à...

La laitue batavia Reine des Glaces , également appelée « Frisée de Beauregard » fait partie de la famille des Astéracées. C’est une ancienne variété de laitue à petite pomme ronde, très ferme. Ses feuilles sont épaisses d’un vert franc, croquantes et bien découpées. Cette variété de laitue est très lente à monter en graine. Elle peut atteindre 20cm de...

Le persil frisé vert foncé est une plante aromatique produisant des feuilles frisées et finement ciselées au goût très prononcé mais moins parfumé que le persil simple. Originaire d'Asie occidentale, le persil a été cultivé dans la Grèce antique pour ses propriétés médicinales. Il est aujourd'hui le plus cultivé et le plus utilisé comme condimentaire dans le...

La laitue batavia Blonde de Paris est une variété de laitue à grosse pomme volumineuse, bien ferme, d’un vert pâle à reflets dorés. Ses feuilles croquantes sont ondulées, amples et cloquées. C’est une variété rustique, c’est-à-dire qu’elle résiste très bien aux basses températures mais aussi aux fortes chaleurs. La laitue batavia blonde de Paris se cultive au...

Originaire des régions méditerranéennes, le persil est une plante condimentaire bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées. Le  persil simple  commun-2 aussi appelé " persil plat " est une plante aromatique . Plante condimentaire herbacée bisannuelle de 40 cm formant de grosses feuilles...

La laitue d'été Attraktion est une variété à pomme ronde, très ferme. Feuilles vert blond, amples et bien cloquées. Très bonne variété, vigoureuse, et résistant bien aux chaleurs. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.

Le chou cabus express, également appelé chou cabus pointu, est une variété précoce qui se distingue par sa forme conique allongée, contrairement à la forme sphérique du chou cabus classique. C’est une variété qui convient très bien pour la culture de primeur. Le chou cabus express est populaire pour sa texture croquante et sa saveur douce,...

Le Chou-Fleur Extra-Hâtif d'Angers est une variété est connue pour sa précocité et sa résistance aux basses températures. Elle est souvent cultivée dans les régions à climat frais, notamment dans le nord de la France. Le Chou-Fleur Extra-Hâtif d'Angers peut être récoltée entre 55 et 70 jours après la plantation, selon les conditions de culture. Cette variété de...

Le chou rouge tête noire , également connu sous le nom de chou rouge tardif, est une variété de chou rouge qui se distingue par sa couleur violette foncée presque noire. Cette variété de chou est cultivée pour sa saveur sucrée et sa texture croquante, et est souvent utilisée dans les salades et les plats d'accompagnement. Le chou rouge tête...

Originaire d'Europe occidentale, le  thym d'hiver ( thymus vulgaris ) aussi appelé " thym commun " ou "farigoule',   est une plante aromatique vivace, résistante au froid de 20 à 30 cm de haut. c'est un sous arbrisseau rustique, il forme de petite touffe de feuilles linéaires vert foncé grisâtre tenant sur des tiges grêles,...

Le pourpier doré à larges feuilles aussi appelé " pied de poulet " pour la forme de ses feuilles, est une plante aromatique annuelle de petite taille. C'est aussi un légume ancien et oubliés remis au goût du jour. Il se cultive aussi bien au potager que sur un balcon ou dans un pot. Originaire d'Inde, le pourpier fait partie de la famille des...

Originaire des régions méditerranéennes, le persil est une plante condimentaire bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées. Le  persil simple géant d'Italie  possède des feuilles plus larges que son cousin le persil commun . C'est également une  plante aromatique  à la saveur très parfumé. ...

L' Ache de montagne  est appelée  céleri perpétuel  ou  livèche,  mais aussi " céleri bâtard ", " céleri de montagne ", " angélique de montagne ", " lévistique officinale " et « herbe à Maggi », car les feuilles ont un goût proche de celui de l’arôme liquide ou des cubes...

Le chou de Bruxelles Jade Cross est une variété hybride F1 très populaire auprès des jardiniers et des producteurs pour sa résistance aux maladies et sa productivité. C’est une variété de mi-saison, donnant des choux de calibre moyen, très réguliers, ronds et lisses, verts et bien fermes. Les plantes atteignent une hauteur d'environ 60 cm et ont des...