Les Graines de Cresson à semer au potager

Le cresson est une plante potagère faisant partie de la famille des crucifères. Autrefois, le cresson était consommé sauvage, il est aujourd'hui cultivé dans nos potagers.

En France, on trouve plusieurs variétés de cresson à planter : Le cresson de fontaines (cresson d'eau), le cresson alénois, etc...

Il se caractérise par ses petites feuilles rondes en formes de rosette et de fines tiges.
En cuisine, on peut le consommer en salade ou en soupe. Riche en vitamines, le cresson est aussi un antioxydant.