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    Graines d'aubergine HYB F1 riado à semer | Graines Bocquet
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      Graines d'aubergine HYB F1 riado à semer | Graines Bocquet
      • Nouveau
        L’ Aubergine Riado est une variété Hybride F1 vendue par sachet de 10 graines (environ 0,03g). Son fruit demi long (16/18cm) est original par sa couleur violet zébré de blanc, qui possède une chair blanche ferme à saveur douce. De bonne conservation, l’aubergine Riado est une plante productive et résistante aux maladies. Elle se peut cultiver aussi bien en pot...
        3,65 €Prix
        En stock 9607  articles
        Graines d'aubergine HYB F1 riado à semer | Graines Bocquet
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          3,65 €Prix
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            Graines d'oignon rouge long doux de Florence | Graines Bocquet
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              1,95 €Prix
              Graines d'oignon rouge long doux de Florence | Graines Bocquet
              • Nouveau
                L'oignon rouge long doux de Florence est une variété à bulbe allongé et rouge foncé, au goût rappelant celui de l'échalote. Chair blanche, douce et sucrée. De très bonne conservation, idéal pour les salades. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.
                1,95 €Prix
                En stock 1636  articles
                Graines d'oignon rouge long doux de Florence | Graines Bocquet
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                  En stock 1636  articles
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                  Graines de Poivron Quadrato d'Asti Giallo| Graines BocquetPoivron Quadrato d'Asti Giallo (poivron gros carré doux)
                      Le poivron Quadrato d’Asti Giallo , aussi appelé « poivron gros carré doux » est une ancienne variété de poivron originaire d’Italie. Semi-précoce, cette variété produit de très gros fruits carrés de 15 cm de long et 15 cm de large. Sa chair est épaisse, à la saveur douce et sucrée. Les fruits se consomment vert ou à maturité lorsqu’ils sont devenus...
                      1,95 €Prix
                      En stock 324  articles
                      Graines de Poivron Quadrato d'Asti Giallo| Graines BocquetPoivron Quadrato d'Asti Giallo (poivron gros carré doux)
                          Le poivron Quadrato d’Asti Giallo , aussi appelé « poivron gros carré doux » est une ancienne variété de poivron originaire d’Italie. Semi-précoce, cette variété produit de très gros fruits carrés de 15 cm de long et 15 cm de large. Sa chair est épaisse, à la saveur douce et sucrée. Les fruits se consomment vert ou à maturité lorsqu’ils sont devenus...
                          En stock 324  articles
                          1,95 €Prix
                              6,90 €
                              Plants de pomme de terre Agata à planter | Graines Bocquet
                                  6,90 €Prix
                                  Plants de pomme de terre Agata à planter | Graines Bocquet
                                      Pommes de terre très hâtives
                                      La pomme de terre Agata est une variété précoce à chair ferme offrant un bon rendement. Cette pomme de terre à la forme allongée, possède une chair fine et savoureuse. Elle est idéale pour la cuisson à l'eau ou à la vapeur mais elle peut aussi se consommer mijotée ou rissolée. Cette variété offre de nombreuses vertus et est également riche en vitamines, en fer, en...
                                      6,90 €Prix
                                      Dépêchez-vous, plus que 4 articles
                                      Plants de pomme de terre Agata à planter | Graines Bocquet
                                          Pommes de terre très hâtives
                                          La pomme de terre Agata est une variété précoce à chair ferme offrant un bon rendement. Cette pomme de terre à la forme allongée, possède une chair fine et savoureuse. Elle est idéale pour la cuisson à l'eau ou à la vapeur mais elle peut aussi se consommer mijotée ou rissolée. Cette variété offre de nombreuses vertus et est également riche en vitamines, en fer, en...
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                                              Bulbes d'Ail Rose du nord certifiés à planter | Graines Bocquet
                                                  6,20 €Prix
                                                  Bulbes d'Ail Rose du nord certifiés à planter | Graines Bocquet
                                                      Ail à planter
                                                      L' ail rose du nord  est une variété de printemps, produisant des bulbes aux caïeux rose clair. C'est une variété regénérée indemne du virus OYDV. Elle offre un bon rendement et une bonne conservation. L' ail est une plante condimentaire , bulbeuse. Sa tête est rempli de plusieurs gousses ou caïeux. Ses feuilles longues sont de couleurs...
                                                      6,20 €Prix
                                                      En stock 531  articles
                                                      Bulbes d'Ail Rose du nord certifiés à planter | Graines Bocquet
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                                                          L' ail rose du nord  est une variété de printemps, produisant des bulbes aux caïeux rose clair. C'est une variété regénérée indemne du virus OYDV. Elle offre un bon rendement et une bonne conservation. L' ail est une plante condimentaire , bulbeuse. Sa tête est rempli de plusieurs gousses ou caïeux. Ses feuilles longues sont de couleurs...
                                                          En stock 531  articles
                                                          6,20 €Prix
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                                                              Graines de Tomate San Marzano 2 à semer | Les Graines Bocquet
                                                                  3,65 €Prix
                                                                  Graines de Tomate San Marzano 2 à semer | Les Graines Bocquet
                                                                      La tomate San Marzano 2 est une variété tardive d’origine italienne adaptée aux cultures sous abris et de pleine terre. Très productive, ses fruits rouges poussant en grappe de 6 à 10 fruits (100g le fruit), sont très allongés (9-10 cm) et d’excellente qualité gustative. Ils évoquent la forme d’un petit poivron. Sa chair dense et ferme, comporte peu de...
                                                                      3,65 €Prix
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                                                                      Graines de Tomate San Marzano 2 à semer | Les Graines Bocquet
                                                                          La tomate San Marzano 2 est une variété tardive d’origine italienne adaptée aux cultures sous abris et de pleine terre. Très productive, ses fruits rouges poussant en grappe de 6 à 10 fruits (100g le fruit), sont très allongés (9-10 cm) et d’excellente qualité gustative. Ils évoquent la forme d’un petit poivron. Sa chair dense et ferme, comporte peu de...
                                                                          En stock 9586  articles
                                                                          3,65 €Prix
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                                                                              Graines de Persil frisé Bravour - Aromatiques | Graines BocquetPersil frisé Bravour
                                                                                  3,65 €Prix
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                                                                                      Persil, Coriandre
                                                                                      Le  Persil Bravour  est une  plante aromatique  très frisée, à feuillage vert foncé, très parfumé. C'est une plante herbacée au feuillage très découpées pouvant mesurer entre 20 à 30cm de haut. Originaire d'Asie occidentale, le persil a été cultivé dans la Grèce antique pour ses propriétés médicinales. Il est aujourd'hui le plus...
                                                                                      3,65 €Prix
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                                                                                          Le  Persil Bravour  est une  plante aromatique  très frisée, à feuillage vert foncé, très parfumé. C'est une plante herbacée au feuillage très découpées pouvant mesurer entre 20 à 30cm de haut. Originaire d'Asie occidentale, le persil a été cultivé dans la Grèce antique pour ses propriétés médicinales. Il est aujourd'hui le plus...
                                                                                          En stock 999296  articles
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                                                                                                  1,95 €Prix
                                                                                                  Graines de Persil géant d'Italie - Aromatique | Graines BocquetPersil simple géant d'Italie
                                                                                                      Originaire des régions méditerranéennes, le persil est une plante condimentaire bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées. Le  persil simple géant d'Italie  possède des feuilles plus larges que son cousin le persil commun . C'est également une  plante aromatique  à la saveur très parfumé. ...
                                                                                                      1,95 €Prix
                                                                                                      En stock 98912  articles
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                                                                                                              La tomate Marmande est une variété très classique, donnant de gros fruits rouge (environ 200g) aplatis et légèrement côtelés à la chair juteuse, sucrée et savoureuse. Ses épaisses tiges retombantes aux feuilles odorantes, réclament l’appui de tuteurs pour mieux se développer. Cette plante à végétation réduite est résistante aux maladies, très productive et...
                                                                                                              1,95 €Prix
                                                                                                              En stock 997599  articles
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                                                                                                                  La tomate Marmande est une variété très classique, donnant de gros fruits rouge (environ 200g) aplatis et légèrement côtelés à la chair juteuse, sucrée et savoureuse. Ses épaisses tiges retombantes aux feuilles odorantes, réclament l’appui de tuteurs pour mieux se développer. Cette plante à végétation réduite est résistante aux maladies, très productive et...
                                                                                                                  En stock 997599  articles
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                                                                                                                      1,95 €
                                                                                                                      Graines de Potiron rouge vif d'Etampes à semer | Graines BocquetPotiron rouge vif d'Etampes
                                                                                                                          1,95 €Prix
                                                                                                                          Graines de Potiron rouge vif d'Etampes à semer | Graines BocquetPotiron rouge vif d'Etampes
                                                                                                                              Le Potiron Rouge Vif d'Etampes est une variété de courge coureuse et vigoureuse donnant des fruits de grosseur moyenne, à l’écorce rouge orange vif. Elle produit 1 à 4 fruits par pied de 30 à 50 cm diamètre et d’environ 5 à 15kg. Sa forme est aplatie aux côtes larges et son écorce est mince et brillante. Sa chair jaune-orangé est épaisse et d’excellente qualité gustative....
                                                                                                                              1,95 €Prix
                                                                                                                              En stock 998358  articles
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                                                                                                                                  Le Potiron Rouge Vif d'Etampes est une variété de courge coureuse et vigoureuse donnant des fruits de grosseur moyenne, à l’écorce rouge orange vif. Elle produit 1 à 4 fruits par pied de 30 à 50 cm diamètre et d’environ 5 à 15kg. Sa forme est aplatie aux côtes larges et son écorce est mince et brillante. Sa chair jaune-orangé est épaisse et d’excellente qualité gustative....
                                                                                                                                  En stock 998358  articles
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                                                                                                                                      1,95 €
                                                                                                                                      Graines d'oignon jaune paille des Vertus | Graines Bocquet
                                                                                                                                          1,95 €Prix
                                                                                                                                          Graines d'oignon jaune paille des Vertus | Graines Bocquet
                                                                                                                                              L 'oignon jaune paille des vertus est une variété précoce et productive réputée. En été, il offre de gros bulbes plat (8 à 10 cm de diamètre) de couleur jaune. C’est le plus cultivé de tous les oignons.  Cet oignon se conserve très bien. En cuisine on peut le consommer cru ou cuit dans de nombreux plats. L' oignon est riche en...
                                                                                                                                              1,95 €Prix
                                                                                                                                              En stock 998506  articles
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                                                                                                                                                  L 'oignon jaune paille des vertus est une variété précoce et productive réputée. En été, il offre de gros bulbes plat (8 à 10 cm de diamètre) de couleur jaune. C’est le plus cultivé de tous les oignons.  Cet oignon se conserve très bien. En cuisine on peut le consommer cru ou cuit dans de nombreux plats. L' oignon est riche en...
                                                                                                                                                  En stock 998506  articles
                                                                                                                                                  1,95 €Prix
                                                                                                                                                      1,95 €
                                                                                                                                                      Graines de carotte de Colmar à cœur rouge-2 | Graines Bocquet
                                                                                                                                                          1,95 €Prix
                                                                                                                                                          Graines de carotte de Colmar à cœur rouge-2 | Graines Bocquet
                                                                                                                                                              La carotte de Colmar à coeur rouge-2 est une variété de carotte réputée comme étant l'une des plus grosses carottes ! Productive et tardive, elle est idéale pour une récolte d’Automne - Hiver, car résistante au froid. C’est une variété de bonne conservation. Elle possède de grosses racines volumineuses, coniques et longues. Sa chair est de...
                                                                                                                                                              1,95 €Prix
                                                                                                                                                              En stock 997651  articles
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                                                                                                                                                                  La carotte de Colmar à coeur rouge-2 est une variété de carotte réputée comme étant l'une des plus grosses carottes ! Productive et tardive, elle est idéale pour une récolte d’Automne - Hiver, car résistante au froid. C’est une variété de bonne conservation. Elle possède de grosses racines volumineuses, coniques et longues. Sa chair est de...
                                                                                                                                                                  En stock 997651  articles
                                                                                                                                                                  1,95 €Prix
                                                                                                                                                                      1,95 €
                                                                                                                                                                      Graines de Basilic grand vert - Aromatique | Graines BocquetBasilic Grand Vert
                                                                                                                                                                          1,95 €Prix
                                                                                                                                                                          Graines de Basilic grand vert - Aromatique | Graines BocquetBasilic Grand Vert
                                                                                                                                                                              Graines aromatiques
                                                                                                                                                                              Le Basilic Grand Vert , aussi appelé « Pistou » dans le sud de la France, est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes, très parfumées. Souvent utilisé dans la cuisine provençale, le basilic est un bon accompagnement aux salades de tomates, omelettes, poissons et comme ingrédient indispensable pour réaliser une...
                                                                                                                                                                              1,95 €Prix
                                                                                                                                                                              En stock 996297  articles
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                                                                                                                                                                                  Graines aromatiques
                                                                                                                                                                                  Le Basilic Grand Vert , aussi appelé « Pistou » dans le sud de la France, est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes, très parfumées. Souvent utilisé dans la cuisine provençale, le basilic est un bon accompagnement aux salades de tomates, omelettes, poissons et comme ingrédient indispensable pour réaliser une...
                                                                                                                                                                                  En stock 996297  articles
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                                                                                                                                                                                      1,95 €
                                                                                                                                                                                      Graines d'Aubergine de Barbentane à semer | Graines BocquetAubergine violette de Barbentane
                                                                                                                                                                                          1,95 €Prix
                                                                                                                                                                                          Graines d'Aubergine de Barbentane à semer | Graines BocquetAubergine violette de Barbentane
                                                                                                                                                                                              Originaire d'inde, l'Aubergine violette de Barbentane fait partie de la famille des solanacées comme les pommes de terre, la tomate ou les piments. C’est une variété traditionnelle française souvent cultivée dans le sud de la France. Cette variété est précoce et vigoureuse donnant des fruits allongés de 25 à 28 cm, droits, cylindriques en forme de massue de...
                                                                                                                                                                                              1,95 €Prix
                                                                                                                                                                                              En stock 997839  articles
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                                                                                                                                                                                                  Originaire d'inde, l'Aubergine violette de Barbentane fait partie de la famille des solanacées comme les pommes de terre, la tomate ou les piments. C’est une variété traditionnelle française souvent cultivée dans le sud de la France. Cette variété est précoce et vigoureuse donnant des fruits allongés de 25 à 28 cm, droits, cylindriques en forme de massue de...
                                                                                                                                                                                                  En stock 997839  articles
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                                                                                                                                                                                                  • Nouveau
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                                                                                                                                                                                                    Graines de Basilic loki - Aromatique | Graines Bocquet
                                                                                                                                                                                                    • Nouveau
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                                                                                                                                                                                                      Graines de Basilic loki - Aromatique | Graines Bocquet
                                                                                                                                                                                                      • Nouveau
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                                                                                                                                                                                                        Le basilic Loki est un basilic de type " Genovese " possédant des feuilles vertes et courbées, très parfumées. C'est une variété très résistante à l'oïdium. C’est une plante aromatique haute de 20-25cm environ, pouvant se cultiver en pot sur une terrasse ou en jardinière sur un balcon mais également en pleine terre. <br...
                                                                                                                                                                                                        3,65 €Prix
                                                                                                                                                                                                        En stock 976  articles
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                                                                                                                                                                                                        • Nouveau
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                                                                                                                                                                                                          Le basilic Loki est un basilic de type " Genovese " possédant des feuilles vertes et courbées, très parfumées. C'est une variété très résistante à l'oïdium. C’est une plante aromatique haute de 20-25cm environ, pouvant se cultiver en pot sur une terrasse ou en jardinière sur un balcon mais également en pleine terre. <br...
                                                                                                                                                                                                          En stock 976  articles
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                                                                                                                                                                                                          Idée de recette : Aubergines farcies  | Graines Bocquet
                                                                                                                                                                                                          Recette du moment

                                                                                                                                                                                                          Recette des aubergines farcies à la méditerranéenne

                                                                                                                                                                                                          Ingrédients pour la recette des aubergines farcies à la méditerranéenne pour 4 personnes :

                                                                                                                                                                                                          • 2 grosses aubergines ou 4 petites.
                                                                                                                                                                                                          • 2 oignons
                                                                                                                                                                                                          • 2 tomates
                                                                                                                                                                                                          • 2 poivrons
                                                                                                                                                                                                          • 2 œufs frais
                                                                                                                                                                                                          • 3 g de chair à saucisse ou de viande de bœuf hachée.
                                                                                                                                                                                                          • 5 g de parmesan
                                                                                                                                                                                                          • Quelques branches de persil et de basilic
                                                                                                                                                                                                          • 2 gousses d’ail
                                                                                                                                                                                                          • Sel et poivre

                                                                                                                                                                                                          Temps de préparation : 5 m

                                                                                                                                                                                                          Matériel nécessaire à la préparation des aubergines farcies à la méditerranéenne :

                                                                                                                                                                                                          • Un couteau à légumes, une cuillère à soupe, une spatule en bois.
                                                                                                                                                                                                          • Un saladier
                                                                                                                                                                                                          • Une casserole ou un wok
                                                                                                                                                                                                          • Un plat pour cuisson au four traditionnel

                                                                                                                                                                                                          Préparation des aubergines farcies à la méditerranéenne :

                                                                                                                                                                                                          Lavez puis coupez en deux les aubergines dans le sens de la longueur.
                                                                                                                                                                                                          A l’aide d’une cuillère, retirez une partie de la chair des aubergines en veillant à en laisser un bon centimètre d’épaisseur.
                                                                                                                                                                                                          Conservez la chair extraite dans un saladier.
                                                                                                                                                                                                          Placez les aubergines dans un plat à four traditionnel et versez un filet d’huile d’olive sur chacune.
                                                                                                                                                                                                          Faite cuire 2 à 3 mn à 18 °c.
                                                                                                                                                                                                          Ajoutez dans le saladier les tomates coupées en fines tranches, cassez les œufs par-dessus et mélangez le tout avec la chair à saucisse (ou le bœuf).
                                                                                                                                                                                                          Dans un wok ou une casserole versez un filet d’huile d’olive et  faites revenir les oignons, les poivrons, et l’ail coupés en fines lamelles.
                                                                                                                                                                                                          Versez-y le contenu du saladier dans le wok. Salez, poivrez et ajoutez le persil et le basilic hachés.
                                                                                                                                                                                                          Faites cuire à feu doux.
                                                                                                                                                                                                          Contrôlez la cuisson de vos aubergines de temps en temps à l’aide d’une fourchette.
                                                                                                                                                                                                          Lorsque celle-ci sont cuite à cœur, sortez le plat du four et versez dans le creux des aubergines la farce que vous venez de préparer dans le wok.
                                                                                                                                                                                                          Râpez à la surface le parmesan et repassez au four quelques minutes avant de servir.

                                                                                                                                                                                                          Retrouvez ci-dessous tous les légumes nécessaire :