Semer, cultiver et récolter ses propres choux
Chou de Milan, Chou cabus, Chou rouge, Chou frisé, Chou-fleur, Chou brocoli, Chou de Chine, Chou-rave...
Le chou est un légume dont on consomme toutes les parties : feuilles, fleurs et racines.
Chacune de ces variétés a été développée pour ses capacités à donner le maximum de volume de récolte.
Principalement consommé en hive, le chou permet un apport de vitamines en cette période ou les légumes frais sont en nombre limité au jardin. En jouant sur les variétés de légumes, vous pourrez semer des graines de choux de février à octobre et récolter le fruit de votre travail presque toute l'année.
