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La laitue de printemps "Gotte Jaune d'Or" est une variété ancienne et très prisée pour sa douceur et sa texture délicate. Reconnaissable par ses feuilles tendres et dorées, elle est souvent cultivée pour être consommée fraîche en salade. Elle possède une saveur douce et une texture délicate. Contrairement à certaines autres variétés de laitue, elle n'a pas de goût amer, ce qui la rend particulièrement appréciée dans les salades fraîches.
C'est une variété précoce, idéale pour les récoltes de printemps et d'automne. Elle pousse rapidement et peut être prête à récolter en seulement 50 à 60 jours après le semis.
La "Gotte Jaune d'Or" est idéale pour les salades fraîches grâce à sa saveur douce et sa texture tendre. Elle se marie bien avec d'autres légumes frais, des fruits, des noix et des fromages.
CHOIX DU SOL : la laitue aime les terrains frais et humifères. Eviter les excès d’azote et les fumures trop fraîches.
SEMIS : de janvier à avril, en place ou pépinière. Repiquez 6 semaines plus tard, en rangs distants de 30 cm, en mettant un plant tous les 25 cm. On peut également semer directement sous abri à partir d’octobre, sans repiquage, en éclaircissant par la suite.
CULTURE : la laitue craignant la sécheresse, il faut l’arroser copieusement durant les chaleurs estivales. Maintenir la culture propre en supprimant au fur et à mesure les mauvaises herbes.
RECOLTE : quand la pomme est bien formée, coupez la avec un couteau.
CONSEILS : en échelonnant les semis au cours de la saison, et en choisissant vos variétés, vous assurerez la continuité de votre production. De valeur énergétique faible, la laitue possède des vertus calmantes
Fiche technique
Références spécifiques
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