Graines de Chou Chinois à semer au potager.

Le chou chinois appelé aussi chou de Chine ou chou de Pékin est un chou originaire d'Asie et plus particulièrement de Chine.
Sa saveur légèrement relevée et sa touche d'amertume, en font un incontournable de la gastronomie asiatique. On y consomme les tiges et les feuilles.
Depuis une vingtaine d'année, le chou chinois est de plus en plus consommé en France.  
Il existe 2 variétés de chou chinois présents sur le marché Européen, le Pé-tsaï et le Pak-choï, que vous pouvez retrouver ci-dessous :