Graines de Lentille à semer au potager.

La lentille fait partie de la famille des légumineuses, c'est une plante potagère annuelle, à tiges fines et anguleuses de 35 à 40cm de haut.
Très peu cultivées au potager, les lentilles ont pourtant un bon rôle à jouer pour l'amélioration des sols et est de surcroît facile à cultiver.
Très riche en fer, on consomme la lentille cuite à l'eau ou en cocotte avec en accompagnement des saucisses, volailles, poissons, etc...