Chou fleur extra hâtif d'Angers

Le chou fleur extra hâtif d'Angers est une variété à feuillage court assez développé, large d’un vert franc foncé produisant une pomme bien blanche, régulière à grain fin. Variété résistante aux froids printaniers, elle est recommandée pour les cultures de première saison.
Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Nos graines de choux sont non hybrides.

CHOIX DU SOL : Les choux aiment les sols riches, frais légèrement argileux.

SEMIS : Semez vos graines de choux en culture hâtive, semez fin septembre, début octobre sous châssis, repiquez en pleine terre 6 semaines après, plantez définitivement en mars.
En culture normale, semez de février à juin et mettre en place en Juin.

CULTURE : Placez un plant tous les 60cm sur la ligne, et 50cm entre les rangs. En cours de végétation, apportez un engrais complet pour favoriser la formation de la pomme. Arrosez régulièrement, et maintenez le sol propre.

RECOLTE : Récoltez les choux lorsque la pomme atteint une bonne taille. Cueillir plutôt le matin ou le soir, afin d’avoir un produit bien frais et croquant.

CONSEILS : Ne tardez pas trop pour couper la pomme, sinon elle prendra une teinte rosée. Pendant la cuisson, piquez avec un couteau pour vérifier que la pomme n’est pas trop cuite. Une pomme un peu croquante est beaucoup plus appétissante. Le chou-fleur se conserve très bien au congélateur.