Chou rouge gros

1,95 €

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Poids Net : 3.00 g

Le chou rouge, également connu sous le nom de chou rouge gros, est une variété de chou qui est généralement plus gros et plus dense que les autres variétés de chou.

C’est une variété hâtive à pied court possédant une tête/pomme serrée et ronde, qui est de couleur rouge violacé foncé à l'extérieur et de couleur blanche à l'intérieur.

Le chou rouge est un légume très nutritif, riche en vitamines C, K et B6, en fibres alimentaires et en antioxydants. Il est également faible en calories, ce qui en fait un excellent aliment pour ceux qui cherchent à maintenir un poids sain. Le chou rouge est souvent utilisé dans les salades, les soupes, les ragoûts et les plats d'accompagnement. Il peut être consommé cru ou cuit et peut être mariné ou fermenté pour améliorer sa saveur et sa texture.

En plus d'être nutritif et délicieux, le chou rouge a également des avantages pour la santé. Il est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans tout le corps. Il peut également aider à abaisser la pression artérielle et à améliorer la santé cardiovasculaire en général.

Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
Graines de chou rouge gros non traitées après récolte.
Semences non hybrides, semences reproductibles
Issue de culture conventionnelle

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Période de semis / plantation

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Comment semer et cultiver le chou rouge gros au potager ?

CHOIX DU SOL : Les choux aiment les sols riches, frais légèrement argileux.

SEMIS : Semez les graines de choux rouge sur couche, de février à juin, puis repiquez en châssis pour obtenir un plant assez fort.

CULTURE : Plantez définitivement quand le plant atteint 15cm de haut, tous les 60cm sur la ligne, et 50cm entre les rangs. En cours de végétation, apportez un engrais coup de fouet pour stimuler la végétation. Arrosez régulièrement, et maintenez le sol propre.

RECOLTE : Récoltez les choux rouges dès août et durant l’hiver, lorsque la pomme atteint une bonne taille. Cueillir plutôt le matin ou le soir, afin d’avoir un produit bien frais et savoureux.

CONSEILS : Contenant peu de calories, le chou rouge est riche en vitamines C et sels minéraux. On le consomme cuit, coupé en fines lamelles mélangé à des pommes à cuire ou cru en salade.

ASSOCIATION : Le chou-rouge peut être associé à plusieurs légumes au potager comme les haricots verts, les poireaux, les épinards, les carottes, les betteraves….

Référence 221031

Poids (avec emballage) 6.30g

Fiche technique