Engrais Utilisables en Agriculture Biologique
Toutes les plantes n'ont pas les mêmes besoins nutritionnels. Les engrais contiennent :
- de l'azote nécessaire au développement aérien des plantes
- du phosphore pour la croissance racinaire et une meilleure résistance des plantes
- du potassium qui favorise la floraison et la production de fruits
- parfois des oligo-éléments ou des éléments secondaires tels que le calcium, lemagnésium ou le cuivre davantage destinés à combler les carences du sol
On utilise pour chaque groupe de plantes ou de cultures des engrais spécifiques avec des dosages azote, phosphore et potassium (NPK) différents.