Chou de Bruxelles de Rosny

1,95 €

TTC

Poids Net : 3.00 g

Le chou de Bruxelles de Rosny est une variété développée par le sélectionneur français Dominique Brochet à Rosny-sous-Bois dans les années 2000.

Cette variété se distingue par sa résistance aux maladies et aux ravageurs ainsi que sa production abondante de petits choux de Bruxelles doux et savoureux.
C’est une variété à tige droite variant de 50 à 75cm de haut. Elle produit de nombreuses pommes rondes de calibre moyen.

Les choux de Bruxelles de Rosny sont cultivés de la même manière que les autres variétés de chou de Bruxelles. La plantation se fait généralement au printemps pour une récolte à l'automne. Lors de la récolte, les choux de Bruxelles de Rosny doivent être récoltés lorsqu'ils sont encore petits et tendres, mesurant environ 2 à 3 centimètres de diamètre.

Ils peuvent être cuisinés de différentes manières, comme bouillis, sautés ou rôtis, et sont souvent servis comme accompagnement ou ajoutés à des plats principaux.

Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
Graines de chou de bruxelles de Rosny non traitées après récolte.
Semences non hybrides, semences reproductibles
Issue de culture conventionnelle

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Période de semis / plantation

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Comment semer et cultiver le chou de bruxelles de Rosny au potager ?

CHOIX DU SOL : Les choux aiment les sols riches, frais légèrement argileux.

SEMIS : Semez les graines de choux sur couche, de février à juin, puis repiquez en châssis pour obtenir un plant assez fort.

CULTURE : Plantez définitivement quand le plant atteint 15cm de haut, tous les 60cm sur la ligne, et 50cm entre les rangs. En cours de végétation, apportez un engrais coup de fouet pour stimuler la végétation. Arrosez régulièrement, et maintenez le sol propre.

RECOLTE : Récoltez les choux de Bruxelles à partir de septembre, en commençant par les pommes de la base. Tenir la pomme dans la main, et la casser d’un coup sec. Les pommes ayant subi une petite gelée d’automne sont plus savoureuses.

CONSEILS : Contenant peu de calories, le chou est riche en vitamines C et sels minéraux. On le consomme cuit souvent accompagné de lard ou de saucisses. Se conserve très bien au congélateur

ASSOCIATION : Le chou Bruxelles de Rosny peut être associé à plusieurs légumes au potager comme les haricots, les herbes aromatiques, les pois, les tomates, les carottes, les betteraves….

Référence 221032

Poids (avec emballage) 6.30g

Fiche technique