La coriandre , aussi appelée « persil arabe » ou « persil chinois », est une plante aromatique très ressemblante au persil avec ses feuilles vertes découpées et divisées. Cette plante herbacée possède des tiges de 60cm à 80cm de haut. Elle donne de petites fleurs blanches à maturation qui donnent elles-mêmes...

Le Basilic Grand Vert , aussi appelé « Pistou » dans le sud de la France, est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes, très parfumées. Souvent utilisé dans la cuisine provençale, le basilic est un bon accompagnement aux salades de tomates, omelettes, poissons et comme ingrédient indispensable pour réaliser une...

La ciboulette commune , aussi appelée « cive », « ciboule » ou encore « civette » est une plante aromatique vivace et condimentaire. Elle pousse en touffe serrée dont les longues feuilles sont creuses et très odorantes et s’arme de jolies fleurs rose-violette arrivée à maturation. Son goût proche de...

La Marjolaine, aussi appelée Thym Polonais , est une plante vivace aromatique aux tiges dressées de couleur rouge qui portent des petites feuilles arrondies très odorantes, d’un vert grisâtre assez original. Elle peut atteindre 40 cm de haut et possède des petites fleurs blanches comestibles. Tout comme le thym dont elle est très proche, la marjolaine est aussi bien...

La mélisse officinale citronnelle , aussi appelée « herbe au citron » ou « piment d’abeilles » est une plante aromatique vivace de 50 à 60 cm de hauteur aux nombreuses tiges portant des feuilles ovales vertes foncées très odorantes, surtout quand on les froisse. Cet aromate aux fleurs blanches ou roses est une plante...

La menthe verte , aussi appelée " menthe douce ", " menthe en épi " ou " menthe romaine " est sans doute la plante aromatique odorante la plus populaire ! Portant des feuilles opposées, gaufrées et à l’odeur mentholée et rafraichissante, cette plante peut atteindre 50 à 60 cm de haut. Ses fleurs couleur...

Le persil frisé vert foncé est une plante aromatique produisant des feuilles frisées et finement ciselées au goût très prononcé mais moins parfumé que le persil simple. Originaire d'Asie occidentale, le persil a été cultivé dans la Grèce antique pour ses propriétés médicinales. Il est aujourd'hui le plus cultivé et le plus utilisé comme condimentaire dans le...

Originaire des régions méditerranéennes, le persil est une plante condimentaire bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées. Le  persil simple  commun-2 aussi appelé " persil plat " est une plante aromatique . Plante condimentaire herbacée bisannuelle de 40 cm formant de grosses feuilles...

Le poivron doux d’Espagne est une variété semi-précoce de la famille des solanacées, donnant de très gros fruits charnus atteignant 15 cm de long et 10 cm de large. Sa chair est épaisse et sa saveur douce. Les fruits se consomment vert ou à maturité lorsqu’ils sont devenus rouges. On l’utilise surtout dans la cuisine méditerranéenne, comme assaisonnement mais on peut...

La sauge officinale , aussi appelée " sauge commune ", " grande sauge " ou " herbe sacrée " est une plante aromatique vivace formant un petit arbuste aux larges touffes, de 40cm de haut environ. Ses feuilles sont vertes blanchâtres, ovales, dentées et rugueuses. La sauge donne aussi de petites fleurs...

Originaire d'Europe occidentale, le  thym d'hiver ( thymus vulgaris ) aussi appelé " thym commun " ou "farigoule',   est une plante aromatique vivace, résistante au froid de 20 à 30 cm de haut. c'est un sous arbrisseau rustique, il forme de petite touffe de feuilles linéaires vert foncé grisâtre tenant sur des tiges grêles,...

La tomate cerise est une variété produisant de petits fruits rouges de 3 à 4 cm de diamètre au goût délicat, se présentant en grappe sur la plante. C’est une variété douce, peu acidulée, juteuse, légèrement sucrée et à la chair ferme. Elle est d’ailleurs très appréciée des enfants ! On la consomme généralement nature en apéritif, en salade, en décoration de...

Originaire des régions méditerranéennes, le persil est une plante condimentaire bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées. Le  persil simple géant d'Italie  possède des feuilles plus larges que son cousin le persil commun . C'est également une  plante aromatique  à la saveur très parfumé. ...

Le  Persil Bravour  est une  plante aromatique  très frisée, à feuillage vert foncé, très parfumé. C'est une plante herbacée au feuillage très découpées pouvant mesurer entre 20 à 30cm de haut. Originaire d'Asie occidentale, le persil a été cultivé dans la Grèce antique pour ses propriétés médicinales. Il est aujourd'hui le plus...

Le poivron Lamuyo F1 est une variété hybride , ½ précoce, donnant de très gros fruits atteignant 15 cm de long et 10 cm de large. Sa chair est épaisse et à saveur douce. Les fruits se consomment vert ou à maturité lorsqu’ils sont devenus rouges. Un régal, quand il est cuisiné en gratin ou grillé au barbecue avec un fliet d’huile d’olive. Riche en...

La sarriette commune est une plante aromatique annuelle aux feuilles fortement odorantes qui rappelle la saveur du thym. En cuisine, elle est souvent utilisée pour aromatiser les sauces, les ragouts, les viandes ou encore les légumes secs. Ses tiges dressées et rameuses peuvent atteindre 25 cm de haut. On la rencontre à l’état sauvage dans le...

Cette variété de  persil  est très frisé, à feuillage vert foncé, moins parfumé que le persil simple. Sa repousse est rapide après chaque coupe. Il est également couramment utilisé comme  aromatique  pour agrémenter vos plats Les sachets  GROS GRAMMAGES  contiennent 2 à 3 fois plus de graines potagères qu'un sachet de graines de légumes...

Le  persil plat ou simple est une variété à feuillage vert lisse. Cette variété est appréciée pour son goût plus prononcé et sa facilité d'utilisation en cuisine. Le persil simple commun-2 aussi appelé "persil plat " est une plante aromatique. Plante condimentaire herbacée bisannuelle de 40 cm formant de grosses feuilles triangulaires et lisse vert foncé. Très parfumé...

Le poivron Quadrato d’Asti Giallo , aussi appelé « poivron gros carré doux » est une ancienne variété de poivron originaire d’Italie. Semi-précoce, cette variété produit de très gros fruits carrés de 15 cm de long et 15 cm de large. Sa chair est épaisse, à la saveur douce et sucrée. Les fruits se consomment vert ou à maturité lorsqu’ils sont devenus...

La carotte Mercado de Paris, aussi appelée carotte grelot est une variété très précoce originaire de France. Elle tire son nom de sa petite taille et de sa forme arrondie qui la fait ressembler à une petite pomme de terre ou à une perle. Elle possède une petite racine, plus large que longue, un peu aplatie aux deux bouts. Sa peau est lisse, de couleur...

Le Basilic Pourpre est une plante aromatique très décorative. Ses feuilles larges de couleur violet pourpre dégage un parfum légèrement poivré mais plus intense que celui de son cousin le basilic vert. Cette variété de basilic peut mesurer jusqu’à 70 cm de haut et donne de jolies fleurs rose pâle en été. Il se cultive facilement, aussi bien...

Le basilic pistou , est connu aussi sous le nom de "grand basilic", "basilic romarin", "basilic aux sauces" ou encore "pistou". Cette plante condimentaire est originaire d'Inde. La culture et l'utilisation du pistou remonte à l'antiquité. Les Egyptiens l'utilisaient déjà en cuisine mais également dans les rites funéraires. Il s’agit d’une plante herbacée pouvant...

La tomate cerise BIO est une variété à nombreux petits fruits rouges se présentant en grappe sur la plante. Ses fruits d’un poids de 10 à 14g, sont acidulés et légèrement sucrés. Leur texture, quant à elle, est ferme et juteuse. On déguste généralement ces petites tomates à l’apéritif ou en décoration de plat, clafoutis et brochettes. Pauvre en calories, riche en...

Le basilic Loki est un basilic de type " Genovese " possédant des feuilles vertes et courbées, très parfumées. C'est une variété très résistante à l'oïdium. C’est une plante aromatique haute de 20-25cm environ, pouvant se cultiver en pot sur une terrasse ou en jardinière sur un balcon mais également en pleine terre. <br...

La menthe poivrée (Mentha x piperita) est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. cette plante aromatique est le résultat d'un croisement entre la menthe aquatique (Mentha aquatica) et la menthe verte (Mentha spicata). Les feuilles de menthe poivrée sont vert foncé, légèrement...

La menthe marocaine appartient au genre Mentha. La menthe marocaine a des feuilles vertes ovales et dentelées et peut atteindre 70cm de haut. Elle dégage un arôme rafraîchissant distinctif et a une saveur mentholée. La menthe marocaine est couramment utilisée dans la cuisine marocaine pour parfumer des plats tels que le thé...

La sauge sclarée , est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. Originaire d'Europe méridionale, elle est largement cultivée dans le monde entier pour ses utilisations médicinales, aromatiques et ornementales. La sauge sclarée est une plante herbacée vivace qui peut atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Elle a de grandes feuilles poilues et...

Le basilic rouge Osmin (Ocimum basilicum 'Osmin') est une variété annuel de basilic au feuillage violet foncé, presque noir, qui se distingue par son apparence spectaculaire et son arôme intense. En plus de son usage décoratif dans les jardins et les potagers, il est prisé en cuisine pour son goût légèrement épicé, idéal pour aromatiser les salades, les plats de pâtes, et...

Le basilic cannelle (Ocimum basilicum 'Cinnamon') est une variété de basilic particulièrement intéressante et aromatique, réputée pour son parfum unique et épicé, qui rappelle la cannelle.  Originaire du Mexique, cette variété de basilic a été cultivée pour ses qualités aromatiques distinctes. Il appartient à la même...

Le basilic thaï (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) est une variété de basilic très prisée dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats thaïlandais, vietnamiens et laotiens. Les feuilles sont plus étroites que celles du basilic commun, et d'un vert profond. Elles sont également légèrement dentées et parfois...