Le cresson de Para ou appelé également " brède mafane ", " cresson de madagascar " ou " spilanthe des potagers " est une plante potagère annuelle rampante utilisé comme aromatique et condimentaire. Elle peut mesurer 10cm de haut, ses tiges sont étalées, couchés sur le sol. Ses feuilles sont légèrement...

Luffa Cylindrica ( éponge végétale) appelé aussi Gombo de Chine , Liane torchon ou éponge végétale est plante annuelle formant une liane grimpante , velue pouvant s'élever jusqu'à 3m de haut et dépassant généralement 5m de long, elle peut être également rampante pourvue de vrilles. Les tiges produisent des fruits de 10 à 30...

Le chou de Chine Canton nain Pak Choi , également connu sous le nom de bok choy , est une variété de chou originaire d'Asie. Il est largement cultivé et consommé dans les cuisines chinoises, coréennes et japonaises, et est de plus en plus populaire dans les plats occidentaux. Le chou de Chine Canton nain Pak Choi présente de...

Le Chou de Chine Michihili , également connu sous le nom de Granaat , est une variété de chou de Chine originaire de Chine et très populaire dans les cuisines asiatiques. C’est une variété qui ne possède pas de tronc. C'est un chou type Pé-Tsai. Il est de forme allongée et conique, et peut mesurer jusqu'à 40 centimètres de longueur. Ses feuilles...

Le chou de Chine Pak Choi Taisai est une variété de chou asiatique qui est originaire de Chine. Il est également connu sous les noms de bok choy , bai cai , ou encore de chou chinois. Le Pak Choi Taisa i est caractérisé par ses grandes feuilles vertes en forme de cuillère, qui sont attachées à des tiges...

La margose de Chine , également connue sous le nom de " melon amer " ou " concombre amer " ou  est une plante grimpante tropicale appartenant à la famille des Cucurbitaceae. Elle est largement cultivée en Asie, en Afrique et dans les Caraïbes pour ses fruits comestibles, connus pour leur goût...

Filet de 10 plants. Plante vivace rampantes à feuilles charnues donnant des fleurs, petites, de couleur jaune d'or. Floraison estivale. Cette plante produit de petits tubercules de la taille d'un œuf de pigeon, de couleur jaune, blanc et rose. Goût voisin de celui d'une pomme de terre mais avec une pointe d'acidité comme l'oseille.

La  courge verruqueuse de l’île Maurice  est une courge type « calebasse » non-comestible mesurant environ 40 cm de longueur et 10 cm de diamètre. Cette  ancienne variété  de courge est vert clair couverte du haut en bas de verrues. Les fruits de cette variété sont couverts d’excroissances. Cette plante grimpante est très décorative pour des pergolas ou...

La Christophine est appelée aussi Chayotte ou Chouchou selon les origines. 1 pied peut donner plusieurs dizaines de kilos car la vitesse de croissance et la vigueur de cette plante est époustouflante, même en France. Se cultive comme une plante grimpante, un seul pied peut couvrir une pergola de plus de 25 m. Filet de 1 Plant, la christophine est de couleur verte.

HELIANTI  Filet de 5 plants. L'héliantis ou hélianti (Helianthus strumosus) ou salsifi d'Amérique est une grande plante vivace (2 m) originaire d'Amérique du Nord introduite en France au début du XXème siècle. Il entre dans la catégorie des légumes oubliés.

Le Coqueret du Pérou appelé aussi "Groseille du Cap" ou "Cerise de Terre" est une espèce du genre Physalis originaire d'Amérique du Sud. C'est une plante vivace ornementale par ses fruits enveloppés d'une membrane trans lucide en forme de lanterne mais c'est aussi un fruit délicieux que l'on savoure en automne à pleine maturité. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle....

Le Gombo (synonyme : Okra) du nom latin d'Abelmoschus esculentus est une plante originaire d'Afrique dont les fruits se consomment comme un légume ou comme condiment. Cette plante annuelle peut atteindre 2 m de haut. Sa fleur jaune à cœur pourpre donne naissance à un fruit long et anguleux. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte.

Patate douce ou Ipomoea batatas, vendue en filet de 1 plant. Plante vivace à tiges rampantes pouvant atteindre plusieurs mètres de long.  La patate douce est un aliment de base dans les régions tropicales où elle prend la place de la pomme de terre. Les tubercules se mangent le plus souvent cuits, à l'eau ou au four, ou bien frits, aussi bien en légumes qu'en dessert grâce à leur...

Le Gingembre en filet de 1 plant. Plante vivace de 1 m de haut au feuillage très odorant. Très présent dans la cuisine asiatique. Le rhizome se râpe et donne un goût piquant et citronné aux plats.

Le concombre kiwano , également connu sous le nom de " melon cornu " ou " melon à corne ", est un fruit exotique originaire d'Afrique subsaharienne. Bien qu'il soit souvent appelé concombre, il ne fait pas partie de la même famille botanique que les concombres classiques. Son apparence extérieure est assez...