Graines de mâche à semer au potager

Nos graines de mâche à semer au potager

Découvrez notre sélection de graines de mâche à semer pour profiter de salades fraîches en automne et en hiver. Également appelée "doucette", la mâche se décline en plusieurs variétés aux caractéristiques différentes : Mâche verte de Cambrai, Mâche verte ronde maraîchère ou encore Mâche à grosse graine.

Précocité, résistance au froid ou période de récolte : découvrez les particularités de nos différentes mâches pour adapter vos semis à la saison.

Quelle variété de mâche correspond à vos besoins ?

La Mâche verte de Cambrai est une variété traditionnelle particulièrement rustique. Ses feuilles sont larges, arrondies, lisses et vert foncé. Sa très bonne résistance au froid lui permet de passer l'hiver en terre.

La Mâche verte ronde maraîchère se caractérise quant à elle par sa croissance rapide et sa précocité. Elle forme des touffes serrées de feuilles arrondies vert foncé et présente également une bonne résistance au froid.

Enfin, la Mâche à grosse graine est une variété hâtive et vigoureuse produisant des feuilles vertes allongées. Plus sensible au froid, elle est particulièrement intéressante pour les récoltes d'automne avant les fortes gelées.

Quelle mâche résiste le mieux au froid ?

Pour prolonger les récoltes pendant l'hiver, la résistance au froid devient un critère important.

La Mâche verte de Cambrai est particulièrement adaptée à cet usage. Très rustique et résistante au froid, elle peut passer l'hiver en terre.

La Mâche verte ronde maraîchère est elle aussi très rustique et résistante au froid, ce qui en fait une variété adaptée aux cultures hivernales.

À l'inverse, la Mâche à grosse graine est plus sensible au froid : il est préférable de la récolter avant l'arrivée des fortes gelées.

Je souhaite récolter ma mâche rapidement : que semer ?

La Mâche verte ronde maraîchère est une variété très précoce à croissance rapide. Elle constitue donc une option intéressante lorsque la précocité fait partie de vos critères.

La Mâche à grosse graine est également une variété hâtive. Elle est notamment destinée aux récoltes d'automne et doit être consommée avant les fortes gelées en raison de sa plus grande sensibilité au froid.

Peut-on cultiver la mâche en pot ou en jardinière ?

Oui. La mâche demande relativement peu de place et peut donc également être cultivée en pot ou en jardinière. Cette culture est intéressante si vous ne disposez pas d'un grand potager. Prévoyez un contenant adapté et veillez surtout à conserver suffisamment de fraîcheur au niveau du substrat.

La mâche peut ainsi trouver sa place aussi bien au potager que sur une terrasse ou un balcon.

Quel conditionnement privilégier pour semer davantage de mâche ?

Certaines de nos mâches sont également proposées en Gros Grammage, notamment la Verte de Cambrai et la Mâche à grosse graine.

Ce conditionnement contient davantage de graines qu'un sachet classique et permet notamment d'échelonner plusieurs semis au cours de la saison.

Il peut donc être intéressant si vous disposez d'une surface de culture plus importante ou souhaitez effectuer plusieurs semis successifs.

Quand semer les graines de mâche ?

La mâche se sème principalement de l'été jusqu'au début de l'automne, mais la période précise dépend de la variété et de la récolte recherchée.

La Mâche verte de Cambrai et la Verte ronde maraîchère peuvent notamment être semées de juillet à octobre. Pour la Mâche à grosse graine, les semis s'effectuent également pendant cette période, avec une récolte à prévoir avant les fortes gelées.

Les graines sont semées peu profondément, en lignes ou à la volée. La terre doit rester suffisamment fraîche pendant la levée.

Pour connaître précisément les périodes correspondant à votre variété, consultez également le calendrier de semis et de récolte indiqué au dos de nos sachets.

Pour aller plus loin, retrouvez aussi notre guide consacré à la culture de la Mâche verte de Cambrai en hiver.