Le navet blanc de Croissy est une variété à rave produisant des racines blanches, longues, pointues et volumineuses. Elle se pare d’un feuillage vert moyen. Sa chair est blanche, douce, d’une saveur sucrée. Précoce et rustique, cette variété de navet est recommandée pour les récoltes de printemps et d'automne. Elle résiste bien à la chaleur et ne creuse pas. Elle peut...

La carotte nantaise est idéale pour la production d’été. C'est une variété de carotte à racine ½ longue, cylindrique, peu élargie du collet et à bout arrondi. Sa chair est entièrement rouge, très sucrée et d'une saveur fine. Elle est d’excellente productivité et facile à cultiver. Son collet bien enterré, lui permet d’ailleurs d’être résistante au gel. La...

Le  radis Flamboyant  est une variété de légume racine demie-longue rose à bout blanc. Cette variété de radis est idéale en culture forcée et culture de pleine terre. Le radis flamboyant à l'avantage de ne pas creuser. D'excellente qualité gustative. Les radis sont riches en calcium, potassium et en vitamines C. En cuisine, on déguste le radis crus avec...

Le Navet Jaune Boule d’or (brassica rapa) fait partie de la famille des brassicacées. Ce légume-racine ancien et oublié, est cultivé pour sa racine charnue. C’est une variété à racine sphérique de couleur jaune vif. Sa peau est très lisse et sa chair ferme, de saveur sucrée. Son goût prononcé est plus sucré et plus doux que le navet blanc ou rose. En cuisine, on...

La carotte Touchon est une variété ancienne , répertoriée dès la fin du 19ème siècle. C'est une carotte précoce recommandée pour une culture de printemps. Elle produit des racines longues de 20 cm environ, sans cœur, cylindriques, boutées et bien lisses. Sa chair est ferme d'un goût exceptionnel. Ce légume racine est riche en vitamines C, mais...

Le navet blanc globe à collet violet  (brassica rapa) fait partie de la famille des brassicacées. Ce légume-racine ancien et oublié , est cultivé pour sa racine charnue. Le navet blanc globe à collet violet est une variété précoce. sa racine est grosse et sphérique de couleur blanche dans la partie en terre et de couleur violet au niveau...

Le  radis National-3  fait partie de la famille des  crucifères,   c'est une variété de  légumes racines  rond rose à bout blanc, assez gros. Il se conserve longtemps sans creuser. Sa chair est blanche, tendre et d’excellent goût. Les graines de radis national-3  conviennent aussi bien à une culture en pleine terre et en bac sur un balcon. ...

Le mot "panais" est apparu dans la langue française en 1562 ! Autrefois, il était appelé "patenais", "pasterade blanche", "racine-blanche", "jument grise", ou encore " palenade ". Cultivé depuis le moyen âge, le panais (Pastinaca sativa) est un légume ancien aujourd’hui, sorti de l'oubli ! C'est un légume racine qui enchante les...

La carotte Mercado de Paris, aussi appelée carotte grelot est une variété très précoce originaire de France. Elle tire son nom de sa petite taille et de sa forme arrondie qui la fait ressembler à une petite pomme de terre ou à une perle. Elle possède une petite racine, plus large que longue, un peu aplatie aux deux bouts. Sa peau est lisse, de couleur...

Le  radis Pernot Clair  est une variété semi longue rose à petit bout blanc de formation rapide et résistant au creusement. Pour culture de pleine terre. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Nos graines de radis sont  non hybrides.

Le Persil à grosse racine gros hâtif (Pietruszka) aussi appelé sous le nom de "persil tubéreux ", "Persil d'Angleterre " ou " Persil d'Allemagne " est une variété de persil peu connu. Il fait partie de la famille des Apiacées. Ce légume rare et oublié est remis au goût du jour grâce aux grands chefs cuisiniers. Riches en vitamines, en Oligo- éléments et...

Le  radis Bamba  fait partie de la famille des  crucifères,  c'est est une variété de  légumes racines   semi longue rouge à petit bout blanc. Sa chair est blanche et très ferme. Elle ne creuse absolument pas. Le radis Bamba est adaptée à la culture sous abri ou de pleine terre.  D'excellente qualité gustative. Les radis sont riches en...

Le radis noir gros rond d'hiver est une variété de radis d'hiver de forme ronde de 8 à 10 cm de diamètre. Sa peau très noire, un peu rugueuse et sa chair est blanche et ferme, parfumée et compacte. Le radis d'hiver a une croissance rapide, il est résistant aux gelées et d'excellente conservation. Le radis d'hiver est cultivée depuis...

Le  radis Pernot Clair  est une variété semi longue rose à petit bout blanc de formation rapide et résistant au creusement. Pour culture de pleine terre. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Nos graines de radis sont  non hybrides.

La Carotte longue de Saint Valéry connue aussi sous le nom de " Carotte d'Amiens " ou " carotte de Boulogne ", est une carotte originaire de Saint Valéry sur Somme, en Picardie. Cette ancienne variété de carotte produit de longue racine droite et lisse de couleur rouge vif d'environ 25 à 30cm. Sa chair est tendre et douce de couleur...

Le  Radis Noir d'hiver de Paris  ou radis d'Espagne ou encore radis d'hiver, est un légume racine anciens et oubliés de la famille des brassicacées . C'est une variété de radis à peau très noire de forme cylindrique, très régulière de 30cm de long. Sa chair est blanche, ferme et compacte.  D'excellente qualité gustative. Les ...

Le  radis rave blanche transparente  est appelé aussi « chandelle de glace type glaçon »  fait partie de la famille des  crucifères  . Il possède une longue racine (20/25 cm) d’un blanc laiteux presque transparent à collet très fin. La chair de ce radis est tendre et croquante d’une saveur piquante et fine. Variété précoce, se récoltant 4 à 5 semaines après le...

Le  radis rose d'hiver de Chine   fait partie de la famille des  crucifères,  c'est est une variété de  légumes racines  qui forme de grosse racine allongée d'une longueur moyenne (10/12 cm) à peau rose vif clair blanche, de saveur légèrement piquante. Il est de très bonne conservation hivernale. D'excellente qualité gustative. Les radis...

La scorsonère géante noire de Russie est une variété à racine cylindrique régulière, longue et de bonne saveur. C’est une amélioration du salsifis à peau noire. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.

le Haricot Mangetout à rames Carminat à la particularité de produire des gousses très droites, charnues, ronde, d'un violet pourpre très foncé. Les gousses peuvent mesurer 25 cm de long et 8 mn de large. Sa chair est tendre et très agréable, exempte de parchemin et fil. Son goût est subtil et sucré. Plante peu ramifiée, à floraisons échelonnées. Les gousses sont réparties...

Le Haricot à rames Soissons gros blanc  est une variété de haricot  pouvant s'élever entre 2m voir 2,5m de haut, donnant des cosses vertes, longues de 15cm environ contenant 4 à 5 gros grains blancs. Maturité tardive. Ce haricot à rames  très estimé en grain sec à cause de sa finesse et du peu d’épaisseur de sa peau. Variété à...

Le Haricot à rames Kilomètre dolique est un haricot "spaghetti", qui donne des cosses d'environ 60-75 cm, généralement groupées par 2, de forme droite et ronde de 7mm de diamètre. les gousses sont de couleur vert clair, sans fil, à grain noir.  Le haricot est une plante potagère annuelle sensible au...

Le  radis Red Meat  est une variété de radis asiatique originaire de chine qui forme une belle racine sphérique d'environ 8cm. Sa racine très volumineuse est de couleur blanche à collet vert. Sa chair est rouge-rose vif marquée de strie blanches, elle est très savoureuse. Sa saveur douce rappelle celui du radis noir et de la pastèque. Le radis est une...

Le haricot à rames mangetout MONTE CRISTO est une variété à grains blancs de type phénomène. Cette variété possède de très longues gousses charnues d'environ 25 cm, d'un vert moyen. Gousses rondes et d'un diamètre compris entre 9 et 10 mm, très bien réparties sur toute la plante. Le haricot est une plante potagère annuelle sensible au...

Le  haricot à rames Mangetout Monte Gusto  est une variété à grains marrons aux longues gousses jaune d'or (25 cm), rondes et fines, d'un diamètre inférieur à 9 mm très bien réparties sur toute la plante. Ce haricot à rames sans fil peut atteindre une hauteur de 3m environ. Il s'agit d'une variété de haricots précoce et très productive sur une longue période. Le...

Le haricot à rames princesse amélioré à longues cosses ( princesse du pévèle ) est connu depuis la deuxième moitié du 19ème siècle, il était largement cultivé en Belgique, aux Pays-Bas ainsi que dans le Nord de la France où on le surnommait «  Pois de sucre  ». Jusque dans les années 1950, le Pévèle était la principale région...

Le panais Mitra  est une plante bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées, c'est une variété à racine conique, à collet déprimé et volumineuse. Il est très appréciée car il est productif, rustique et de bonne qualité gustative. Sa racine peut atteindre 30cm de long. Elle est proche de celle du persil à grosse racine. Sa chair est blanche et un peu sèche. Son...

La scorsonère " Hoffmanns Scharze " (ou "Hoffmann's Schwarze") est une variété spécifique de scorsonère, également connue sous le nom de salsifis noir . Les racines de la scorsonère "Hoffmanns Scharze" sont généralement longues et minces, atteignant souvent une longueur de 20 à 30 centimètres. Elles ont une couleur noir foncé...