Haricot à rames Kilomètre Dolique

Haricot à rames Kilometre dolique est un haricot spaghetti, donnant des cosses de 60-75 cm, groupées par 2, droite et ronde de 7mm de diamètre, couleur vert clair, sans fil, à grain noir.

CHOIX DU SOL : Le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées.

SEMIS : Semez dès que la température du sol est supérieur à 10°C, généralement après le 15 mai, en place, en poquet de 5 graines espacés de 30 cm et sur 2 lignes distantes de 80 cm à 1 m.

CULTURE : Placez les rames dès le semis pour que les plantes s'enroulent rapidement, et buttez après 3 semaines de culture. Surveillez les attaques de pucerons noirs. Arroser régulièrement, sans excès.

RÉCOLTE : Cueillir au fur et à mesure des besoins, quand les gousses ont atteint entre 20 et 30 cm de long et se conservent au frais quelques jours.

CONSEILS : Les haricots dolique se consomment comme les haricots verts : au jus, à la crème, en soupe, en salade, etc...  préféré la conservation au frais plutôt que la congélation.