Navet jaune Boule d'or

1,95 €

TTC

Poids Net : 6.00 g

Le Navet Jaune Boule d’or (brassica rapa) fait partie de la famille des brassicacées.
Ce légume-racine ancien et oublié, est cultivé pour sa racine charnue. C’est une variété à racine sphérique de couleur jaune vif. Sa peau est très lisse et sa chair ferme, de saveur sucrée. Son goût prononcé est plus sucré et plus doux que le navet blanc ou rose.

En cuisine, on peut le consommer cru ou cuit. Sa cuisson est plus rapide que les autres navets. Ses racines peuvent se déguster râpées ou mélangées à d'autres crudités. Quand elles sont cuites, elles accompagnent parfaitement la viande, le pot au feu, soupes ou ragoûts.

Le navet possède également de nombreuses vertus médicinales : il est riche en vitamines, sels minéraux, pauvre en calories, peu énergétique et apporte du calcium et fer. Il aide également à prévenir le vieillissement.

Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
Graines de navet jaune Boule d’Or non traitées après récolte
Semences non hybrides, reproductibles
Issue de culture conventionnelle
Légumes anciens et oubliés

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Période de semis / plantation

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Comment semer et cultiver le navet Jaune Boule d’Or au potager ?

CHOIX DU SOL : Le navet jaune Boule d’or apprécie le climat tempéré, doux et humide. Choisissez donc une exposition ensoleillée, avec un sol léger, humifère et meuble légèrement acide. Il ne tolère pas les sols secs et calcaires.

SEMIS : Semez vos graines de navet, directement en pleine terre à partir de Mai jusqu'à Août. Prévoyez une distance entre les lignes d'environ 20 cm. Éclaircissez les plants à 10 cm sur le rang. Le navet déteste le repiquage, ne replantez pas les plants arrachés après l'éclaircissage.

CULTURE : Après l’éclaircissage, apportez un engrais « coup de fouet ». Maintenez le sol frais pour éviter une montée à graines prématurée. Arrosez copieusement pendant l’été, pour éviter qu’ils prennent un goût trop fort.

RÉCOLTE : Les racines de navet s’arrachent dès qu’elles atteignent une taille suffisante. Coupez les feuilles au-dessus du collet, et conservez les racines en silo ou cave.

ASSOCIATION : Au potager, le navet jaune peut très bien s'associer à l'aneth, les carottes, le céleri, les haricots, les laitues, les pois, le romarin et la tomate. Plantez-le près du fenouil, il repoussera la mouche du navet et l’altise.

CONSEILS : Les navets se gardent plusieurs mois en silo ou en cave, dans du sable sec, au frais et à l'obscurité.

LE SAVIEZ-VOUS ? Il existe plusieurs variétés de navets de différentes formes (ronde, aplatie) et couleurs (jaune, blanc, noire ou bicolore).

Référence 221070

Poids (avec emballage) 9.30g

Fiche technique