La carotte nantaise est idéale pour la production d’été. C'est une variété de carotte à racine ½ longue, cylindrique, peu élargie du collet et à bout arrondi.
Sa chair est entièrement rouge, très sucrée et d'une saveur fine. 
Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Nos graines de carottes nantaise sont non hybrides.

CHOIX DU SOL : La carotte nantaise aime les sols légers, sableux et bien meubles. Évitez la présence dans le sol de cailloux ou pierres qui donne des carottes « fourchues ».

SEMIS : Semez vos graines de carottes en pleine terre du 15 mars à fin juillet. Évitez les semis en mai, trop tardifs pour une production estivale.
Distance entre les rangs : 25cm. Semez à 2cm de profondeur, puis tassez le sol et arrosez.

CULTURE : Éclaircissez quand les jeunes plants de carottes ont 2 à 3 feuilles, en ne conservant qu’une plante tous les 3cm. Épandez un engrais « coup de fouet » en cours de végétation, et arrosez régulièrement.

RÉCOLTE : Récoltez vos carottes 3 à 4 mois après le semis. Arrachez-les et laissez-les reposer 2 à 3 jours sur le sol pour améliorer leur conservation. Coupez les fanes et rentrez les racines en cave.

CONSEILS : Pour éviter la mouche de la carotte, associez carotte et poireau au même endroit.
Très riche en provitamines A, et en vitamines C, la carotte nantaise facilite aussi le transit intestinal.