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1,95 €Prix
Le chou fleur vert Romanesco précoce également appelé ' chou fleur à tourelles ", " Chou de Noël ", ou " brocoli à pomme ", est un chou fleur même si il est généralement assimilé au chou brocoli à cause de sa couleur. Ce légume feuille ne dépasse généralement pas les 50cm de haut. Son goût est fin et sucré, très...
1,95 €Prix
3,65 €Prix
Laitues
La laitue lilloise est une variété ancienne originaire de Lille, c'est une laitue pommée type beurre. Elle forme une belle pomme lisse et bien serrée de 30cm. Ses feuilles sont fines et cloquées d'un vert blond. Sa croissance est rapide mais elle est sensible au soleil et se cultive plutôt au printemps et à l'Automne. La laitue Lilloise est...
3,65 €Prix
3,65 €Prix
Laitues
La Laitue Gotte de Loos est une variété de printemps à petite pomme d’un vert tendre, très précoce. Pour culture forcée ou plein champs. Elle se différencie de la laitue « Gotte jaune d’or » par une couleur plus foncée et une pomme légèrement plus grosse. Cette variété de laitue est sensible à la chaleur, et à la montée à graines. Elle peut se consommer en jeunes plants...
3,65 €Prix
8,58 €Prix
8,58 €Prix
10,50 €Prix
Légumes anciens et exotiques
Filet de 10 plants. Plante vivace rampantes à feuilles charnues donnant des fleurs, petites, de couleur jaune d'or. Floraison estivale. Cette plante produit de petits tubercules de la taille d'un œuf de pigeon, de couleur jaune, blanc et rose. Goût voisin de celui d'une pomme de terre mais avec une pointe d'acidité comme l'oseille.
10,50 €Prix
1,95 €Prix
Le chou frisé vert demi-nain , communément appelé chou kale ou simplement Kale , est une variété de chou qui est de plus en plus populaire pour ses qualités nutritives et culinaires.
Le chou kale ne forme pas de pomme, il possède des feuilles vert foncé, très découpées et légèrement frisées, avec une tige centrale...
1,95 €Prix
1,95 €Prix
Navets
Le navet blanc de Croissy est une variété à rave produisant des racines blanches, longues, pointues et volumineuses. Elle se pare d’un feuillage vert moyen. Sa chair est blanche, douce, d’une saveur sucrée.
Précoce et rustique, cette variété de navet est recommandée pour les récoltes de printemps et d'automne. Elle résiste bien à la chaleur et ne creuse pas. Elle peut...
1,95 €Prix
Légumes anciens et oubliés
Le mot "panais" est apparu dans la langue française en 1562 ! Autrefois, il était appelé "patenais", "pasterade blanche", "racine-blanche", "jument grise", ou encore " palenade ". Cultivé depuis le moyen âge, le panais (Pastinaca sativa) est un légume ancien aujourd’hui, sorti de l'oubli ! C'est un légume racine qui enchante les...
1,95 €Prix
Persil, Coriandre
Le Persil à grosse racine gros hâtif (Pietruszka) aussi appelé sous le nom de "persil tubéreux ", "Persil d'Angleterre " ou " Persil d'Allemagne " est une variété de persil peu connu. Il fait partie de la famille des Apiacées.
Ce légume rare et oublié est remis au goût du jour grâce aux grands chefs cuisiniers. Riches en vitamines, en Oligo- éléments et...
1,95 €Prix
1,95 €Prix
Le chou fleur d'Erfurt extra nain hâtif boule de neige est une variété de chou-fleur très ancienne et très hâtif. Ce chou fleur au pied court à la particularité de produire de petites pommes d'un blanc pur, au grain fin. Ses petites pommes sont entourées par de belles feuilles vertes ondulées. Cette variété est résistante aux froids printaniers, elle est recommandée...
1,95 €Prix
1,95 €Prix
Artichaut
L' Artichaut gros vert de Laon est une variété originaire de la ville de Laon, dans le nord-est de la France. Il se distingue par sa taille imposante et son goût délicieux. C’est une variété rustique qui fournit des grosses têtes larges avec des écailles étalées, bien charnues, entièrement vert pâle sauf à la base où elles sont légèrement teintées de violet. Sa chair...
1,95 €Prix
1,95 €Prix
Le radis rave blanche transparente est appelé aussi « chandelle de glace type glaçon » fait partie de la famille des crucifères . Il possède une longue racine (20/25 cm) d’un blanc laiteux presque transparent à collet très fin. La chair de ce radis est tendre et croquante d’une saveur piquante et fine. Variété précoce, se récoltant 4 à 5 semaines après le...
1,95 €Prix
1,95 €Prix
Légumes anciens et exotiques
La scorsonère géante noire de Russie est une variété à racine cylindrique régulière, longue et de bonne saveur. C’est une amélioration du salsifis à peau noire. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.
1,95 €Prix
3,65 €Prix
Le cresson de Fontaine à large feuille , aussi appelé cresson d’eau est une plante aquatique à longues tiges, s'enracinant facilement. Il se cultive dans une eau de qualité à une profondeur de 20 à 25cm, généralement dans un cours d’eau ou un bassin. On peut aussi le cultiver en pleine terre, très humide, à l'ombre et tenu frais par de fréquents...
3,65 €Prix
1,95 €Prix
Epinards
Originaire de Nouvelle Zélande, La tétragone cornue aussi appelée "Epinard de Nouvelle Zélande" ou "Epinard d'été", est un légume ancien et oublié de la famille des Aizoacées. La tétragone cornue était l'alimentation principale des Maoris et autres peuples indigènes.
La tétragone...
1,95 €Prix
10,50 €Prix
Légumes anciens et exotiques
HELIANTI Filet de 5 plants. L'héliantis ou hélianti (Helianthus strumosus) ou salsifi d'Amérique est une grande plante vivace (2 m) originaire d'Amérique du Nord introduite en France au début du XXème siècle. Il entre dans la catégorie des légumes oubliés.
10,50 €Prix
8,30 €Prix
Légumes anciens et exotiques
TOPINAMBOUR FUSEAU
Filet de 5 plants de topinambour. Le topinambour est une plante vivace à racine tubéreuse. Il appartient à la même famille que le tournesol. On le cultive pour ses rhizomes tubéreux. La production par pied varie de 2 kg à 3,5 kg de tubercules. Il est originaire de l’Amérique du Nord et il peut se cultiver pratiquement...
8,30 €Prix
11,30 €Prix
Légumes anciens et exotiques
Le Topinambour violet est une plante vivace à racine tubéreuse. Il appartient à la même famille que le tournesol. C'est une ancienne variété française de légumes cultivée pour ses rhizomes tubéreux. La production par pied varie de 2 kg à 3,5 kg de tubercules. Il est originaire de l’Amérique du Nord et il peut se cultiver pratiquement...
11,30 €Prix
3,65 €Prix
Artichaut
L'artichaut 'Imperial Star ' est une variété d' artichaut cultivée spécifiquement pour sa production de bourgeons comestibles. L’ artichaut impérial star peut atteindre environ 1,2 à 1,5 mètre de hauteur. Ses feuilles sont vertes et découpées, créant une apparence attrayante dans le jardin. Le bourgeon également appelé le...
3,65 €Prix
3,65 €Prix
Légumes anciens et oubliés
Le panais Mitra est une plante bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées, c'est une variété à racine conique, à collet déprimé et volumineuse. Il est très appréciée car il est productif, rustique et de bonne qualité gustative. Sa racine peut atteindre 30cm de long. Elle est proche de celle du persil à grosse racine. Sa chair est blanche et un peu sèche. Son...
3,65 €Prix
3,65 €Prix
Légumes divers
La scorsonère " Hoffmanns Scharze " (ou "Hoffmann's Schwarze") est une variété spécifique de scorsonère, également connue sous le nom de salsifis noir . Les racines de la scorsonère "Hoffmanns Scharze" sont généralement longues et minces, atteignant souvent une longueur de 20 à 30 centimètres. Elles ont une couleur noir foncé...
3,65 €Prix