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Artichaut impérial star
3,65 €
TVA
Poids Net : 0.50 g
L'artichaut 'Imperial Star' est une variété d'artichaut cultivée spécifiquement pour sa production de bourgeons comestibles. L’artichaut impérial star peut atteindre environ 1,2 à 1,5 mètre de hauteur. Ses feuilles sont vertes et découpées, créant une apparence attrayante dans le jardin. Le bourgeon également appelé le "cœur" est charnu et délicieux. L’artichaut Imperial Star est connu pour sa capacité à produire des bourgeons comestibles plus rapidement que certaines autres variétés d'artichaut. Cela en fait un choix idéal pour les jardiniers qui souhaitent récolter leurs artichauts plus tôt dans la saison. Cette variété d’artichaut est généralement plus résistante au froid que certaines autres variétés d'artichaut.
En cuisine, il est souvent consommé cuit à la vapeur, grillé ou braisé, et peut être servi chaud ou froid. Il est également utilisé dans de nombreuses recettes de cuisine française traditionnelle, telles que les quiches, les gratins et les salades. Ce sont la base des bractées qu'on déguste mais aussi le fond d'artichaut. L'artichaut est très riche en vitamines et en sels minéraux. C’est un légume d'autrefois que l'on retrouve de plus en plus dans les potagers.
- Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
- Graines d'Artichaut impérial star non traitées après récolte
- Semences non hybrides, reproductibles
- Issue de culture conventionnelle
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Paiement 100% sécurisé
Expédié sous 24H
Entreprise Française Centenaire
Fidélité : 5% dès 100€ d'achat cumulé
4,7/5 Avis Client Google
Comment semer et cultiver l'artichaut impérial star au potager ?
CHOIX DU SOL : L’artichaut impérial star aime les terres assez fortes, profondes et fraîches à exposition ensoleillée.
SEMIS : Semez les graines d'artichauts de février à avril, en terrine, en caissette ou en godet en mettant une graine tous les 3 cm. Couvrez avec du terreau fin. Un mois plus tard, lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, mettez-les en godets de 10 cm pour « durcir » le plant. Mettez ensuite en place fin mai en laissant au moins 1m entre chaque plant.
CULTURE : Arrosez copieusement par temps sec et paillez le sol en le recouvrant de fumier bien décomposé ou de tontes de gazon pour y conserver l’humidité.
RECOLTE : Lorsque les capitules ont atteint une taille suffisante, coupez-les avec un couteau tranchant. L’artichaut peut se conserver quelques jours dans le réfrigérateur.
CONSEILS : On consomme l’artichaut cru ou cuit, à la croque au sel, avec une vinaigrette ou de la mayonnaise.
ASSOCIATION : Vous pouvez associer l'artichaut avec la fève, la laitue, le haricot nain, le radis, le pois, le chou ou l'oignon.
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774 Produits
Fiche technique
- Famille
- composées
- Période de vente
- Août
Avril
Décembre
Février
Janvier
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre - Massif
- Haut
- Variété
- Plante aromatique / condimentaire / officinale
Variété d'autrefois / légume ancien - Autres caractéristiques
- Bouquet Sec
Culture facile - type
- légume fleur
- Couleur des fleurs
- violet
- Exposition
- ombragée
- Région d'origine
- Nord-Ouest
- Période de semis / plantation
- Avril
Février
Mars - Période de récolte / floraison
- Juillet
Juin
Mai
Octobre
Septembre - Poids Net
- 0.500000
- Type graines
- non hybrides
- Nom Latin
- Cynara Scolymus
- Nombre de graines
- Environ 10-20 graines
Références spécifiques
- EAN-13
- 3361980001034
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En cuisine, il est souvent consommé cuit à la vapeur, grillé ou braisé, et peut être servi chaud ou froid. Il est également utilisé dans de nombreuses recettes de cuisine française traditionnelle, telles que les quiches, les gratins et les salades. Ce sont la base des bractées qu'on déguste mais aussi le fond d'artichaut. L'artichaut est très riche en vitamines et en sels minéraux. C’est un légume d'autrefois que l'on retrouve de plus en plus dans les potagers.
- Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
- Graines d'Artichaut impérial star non traitées après récolte
- Semences non hybrides, reproductibles
- Issue de culture conventionnelle
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3,65 €
TVA