Helianti Filet de 5 plants
      Helianti Filet de 5 plants

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      HELIANTI Filet de 5 plants. L'héliantis ou hélianti (Helianthus strumosus) ou salsifi d'Amérique est une grande plante vivace (2 m) originaire d'Amérique du Nord introduite en France au début du XXème siècle. Il entre dans la catégorie des légumes oubliés.

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      Période de semis / plantation
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      HELIANTI

      Filet de 5 plants. L'héliantis ou hélianti (Helianthus strumosus) ou salsifi d'Amérique est une grande plante vivace (2 m) originaire d'Amérique du Nord introduite en France au début du XXème siècle. Il entre dans la catégorie des légumes oubliés.

      Sol : Planter dans un sol frais, profond, léger, humifère et drainé. L'apport d'engrais n'est pas nécessaire.

      Exposition : Exposition ensoleillée.

      Plantation : Espacement :un plant tous les 50 cm sur des rangs espacés de 80 cm.

      Profondeur de plantation :15 cm.

      Rustique.

      Utilisation : Proche du topinambour, moins gros et plus long, il se cuisine de la même façon tout en étant plus facile à éplucher. Son goût est à mi-chemin entre celui du topinambour et du salsifi. Il peut s'utiliser également comme plante ornementale, ses fleurs jaunes à coeur foncé sont très décoratives.

      HELI

      Fiche technique

      Période de vente
      Avril
      Février
      Janvier
      Mars
      Massif
      Haut
      Période de récolte / floraison
      Décembre
      Janvier
      Novembre
      Période de semis / plantation
      Avril
      Février
      Mai
      Mars
      Hauteur (en cm)
      200
      Poids (sans emballage)
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      Références spécifiques

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