Le chou frisé vert demi-nain, communément appelé chou kale ou simplement Kale, est une variété de chou qui est de plus en plus populaire pour ses qualités nutritives et culinaires.

Le chou kale ne forme pas de pomme, il possède des feuilles vert foncé, très découpées et légèrement frisées, avec une tige centrale épaisse et fibreuse.

Il est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, et est considéré comme l'un des légumes les plus nutritifs que l'on puisse manger. Parmi les nutriments que l'on trouve dans le chou kale, on peut citer le fer, le calcium, la vitamine C, la vitamine K, l'acide folique et la lutéine.

En termes de cuisine, le chou kale peut être préparé de diverses façons, notamment cru en salade, cuit à la vapeur ou sauté à la poêle. Les feuilles de chou kale peuvent également être utilisées pour préparer des chips de chou kale, qui sont une alternative saine aux chips de pommes de terre.

Enfin, le chou kale est également souvent utilisé dans les smoothies et les jus de légumes en raison de sa teneur élevée en nutriments.

• Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
• Graines de chou Frisé Vert Demi Nain (Chou Kale) non traitées après récolte.
• Semences non hybrides, semences reproductibles
• Issue de culture conventionnelle