La tomate Black Cherry aussi appelée « Cerise Noire » est une variété de tomate de collection ! Cette variété de légume anciens , de mi-saison, est à croissance indéterminée. Très productive, cette petite tomate cocktail rouge foncé à noir possède une chair ferme, juteuse et sucrée. Elle est idéale en salades ou en apéritif mélangée...

Le  chou fleur vert Romanesco précoce  également appelé ' chou fleur à tourelles ", " Chou de Noël ", ou " brocoli à pomme ", est un chou fleur même si il est généralement assimilé au chou brocoli à cause de sa couleur. Ce légume feuille ne dépasse généralement pas les 50cm de haut. Son goût est fin et sucré, très...

La carotte géante de Tilques est une variété ancienne et traditionnelle des hauts de France plus précisément du Nord de la France. C'est une carotte tardive et très rustique offrant de grosse racine cylindrique de 20 à 30cm de long. De très bon rendement et de bonne conservation, sa chair est de couleur rouge orangé et est très goûteuse et...

La tomate Coeur de Bœuf : une célébrité au potager ! Aussi appelée Oxheart Striped , la cœur de bœuf est une variété ancienne d’origine italienne considérée par certains comme la meilleure variété de tomates. Elle donne de très gros fruits (200g) dont la forme rappelle celle d’un cœur de bovin. Ils peuvent atteindre jusque 600g....

La chicorée frisée endivette toujours blanche est une variété de chicorée à couper, ne pommant pas. Son feuillage tendre est vert très pâle tirant sur le jaune. Plusieurs récoltes sont possibles sur une année. Appartenant à la famille des Astéracées, la chicorée frisée ou également appelé " la frisée " est une sous espèce de la chicorée...

Le chou frisé vert demi-nain , communément appelé chou kale ou simplement Kale , est une variété de chou qui est de plus en plus populaire pour ses qualités nutritives et culinaires. Le chou kale ne forme pas de pomme, il possède des feuilles vert foncé, très découpées et légèrement frisées, avec une tige centrale...

Le chou rutabaga Champion Jaune à Collet Rouge est une variété de rutabaga, également appelé chou-navet ou chou-rave , qui est un légume-racine de la famille des brassicacées. Cette variété est caractérisée par sa racine très volumineuse à la chair jaune et son collet rouge. Le rutabaga Champion Jaune à Collet Rouge est une plante...

Originaire d'Asie, le concombre ( cucumis sativus ) fait partie de la famille des cucurbitacées, c'est une plante potagère annuelle apparue en France à partir du XVIIe siècle. C'est un légume d'été par excellence dû à son caractère rafraîchissant. Le concombre et le cornichon sont une seule et...

Le Navet Jaune Boule d’or (brassica rapa) fait partie de la famille des brassicacées. Ce légume-racine ancien et oublié, est cultivé pour sa racine charnue. C’est une variété à racine sphérique de couleur jaune vif. Sa peau est très lisse et sa chair ferme, de saveur sucrée. Son goût prononcé est plus sucré et plus doux que le navet blanc ou rose. En cuisine, on...

La betterave Crapaudine ou betterave écorce est une variété ancienne à racine allongée, presque complètement enterrée, à la peau noire crevassée et gerçurée telle celle des crapauds. Elle ressemble par l’aspect à un radis noir d’hiver. Sa chair est ferme, de couleur violet foncé au goût très sucré. Cette plante bisanuelle peut être consommée crue,...

Graines potagères de courge vegetable spaghetti, Le nom provient de sa ressemblance avec des spaghettis lorsque la chair est séparée avec une fourchette après cuisson. Plante grimpante ou coureuse donnant des fruits de 2 à 4 kgs, de forme ovale avec une dizaine de côtes allant d’un bout à l’autre. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les...

Le navet blanc de Croissy est une variété à rave produisant des racines blanches, longues, pointues et volumineuses. Elle se pare d’un feuillage vert moyen. Sa chair est blanche, douce, d’une saveur sucrée. Précoce et rustique, cette variété de navet est recommandée pour les récoltes de printemps et d'automne. Elle résiste bien à la chaleur et ne creuse pas. Elle peut...

La courge pleine de Naples aussi appelée « porte manteau » ou des Bédouins est une variété à fruit vert foncé atteignant 70cm. Ce fruit charnu à la forme de violon, possède une chair jaune orangé, sucrée et parfumée de très bonne qualité gustative. Les fruits sont tellement volumineux qu’il est préférable de n’en garder qu’un par pied....

Le chou rave Early White Vienna , également connu sous le nom de Blanc De Vienne, est une variété de chou rave originaire d'Autriche. C'est une plante potagère produisant une racine à renflement sphérique charnu blanc-vert qui peut atteindre 5 à 10 cm de diamètre. Elle est facile à cultiver et peut être récoltée en 50 à 60 jours à partir de la...

La chicorée frisée d'été à cœur jaune est une variété vigoureuse et productive, donnant des feuilles disposées en rosettes serrées, formant une pomme compacte. Les côtes sont blanches et charnues, le feuillage est vert franc. Son cœur est très plein, et devient naturellement jaune. Résiste à la chaleur et à la sécheresse. Pour récolte d’été essentiellement.  ...

La courge Tromba d'Albenga aussi appelée Trompette d'Albenga est une courge italienne à tiges rampantes donnant des fruits cylindriques terminées par un renflement (contenant les graines). Ils peuvent atteindre jusqu’à 1m50 de long, couleur vert clair, devenant marron orangée à maturité. La chair est ferme, de couleur orangé clair avec un goût de noisette fraîche. Chaque plante porte 5 à 6...

La courge Jack Be Little aussi connue sous le nom de Courge Lilliput, Mini Jack Be ou Pomarine est une variété de courge miniature donnant de 10 à 20 fruits ronds et aplatis par plants. Les fruits d’un orange foncé peuvent peser de 100 à 400g. Sa chair jaune orangé est farineuse, sucrée, au goût de châtaigne. Ses fruits similaires à des mini...

La courge musquée d'hiver de Provence est une variété ancienne donnant de gros fruits sphériques très côtelés dont l’écorce vert foncé devient rouge orange à maturité. Sa chair ferme orange est d’excellente qualité, parfumée au gout musqué. Les fruits peuvent peser jusqu’à 20kg et se conservent 4 à 9 mois pour les fruits entiers. Cette plante annuelle possède des tiges...

La courge Sweet Dumpling aussi appelée « patidou » est une variété coureuse à fruit côtelé aux rayures vertes. Elle produit une dizaine de petits fruits par pied (500 g environ à maturité). Sa chair rose orangé, est ferme, fine et très sucrée au goût de châtaigne et de noisette. La courge Patidou peut se conserver 3 à 4 mois dans de bonnes conditions....

La courge Délicata , aussi appelée « sweet potato » est une variété coureuse à courtes tiges rampantes donnant des fruits de 20 cm environ. Elle produit généralement 6 à 10 fruits par pied. Ses fruits cannelés possèdent un épiderme ivoire aux rayures d’abord vertes puis oranges. Ils peuvent atteindre jusqu’à 1kg ! La chair de cette courge est peu épaisse, un...

La courge Cushaw Golden est une variété coureuse à courtes tiges rampantes donnant des fruits mesurant 20cm environ. Ses fruits cannelés orange-blanc marbré en forme de bouteille peuvent atteindre jusqu’ à 1kg. La chair de cette courge est peu épaisse, de couleur jaune. Elle se cultiver facilement et peut se conserver 4 à 8 mois dans de bonnes conditions. On consomme...

La courge pâtisson orange est une plante non coureuse à grandes feuilles produisant des fruits aplatis orange vif, très déprimés présentant des excroissances ou dents obtuses divergentes. La chair est ferme, peu sucrée et un peu farineuse.  Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte.

La Tomate Green Zebra est une tomate de collection ! Cette variété de légumes anciens attirera la curiosité dans votre potager par sa couleur étonnante vert émeraude aux rayures jaunes. Assez précoce et de croissance indéterminée, elle produit des fruits de taille moyenne (90g), ronds, sucrés, au goût agréable. Le plant peut atteindre 180cm de haut à maturité,...

La courge pâtisson vert panaché de blanc est une variété ancienne, c'est une plante non coureuse à grandes feuilles produisant des fruits aplatis striés très déprimés présentant des excroissances ou dents obtuses divergentes. La chair est ferme, peu sucrée et un peu farineuse. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte.

La courge calebasse big apple est une courge de forme cylindrique mouchetée vert foncé, tachetée de blanc, en forme de grosse pomme. Leur taille varie entre 10-15 cm de diamètre et 20-25 cm de longueur. ils peuvent atteindre un poids pouvant aller de 1 à 3 kgs. Cette courge est plutôt destiné à être très décorative et non comestible. Une fois sèche, vous pourrez aussi la peindre ! Plante...

Le chou rutabaga jaune à collet vert également connue sous le nom de chou-navet ou de chou-rave jaune est un légume-racine, souvent confondu avec le navet, mais il est en fait un croisement entre le navet et le chou frisé. Le chou rutabaga jaune à collet vert se distingue par sa chair jaune pâle et sa peau jaune et sa...

Graines potagères de courge Matraque Marenka,  La courge Matraque Marenka est une courge coureuse à tiges poilues munies de vrilles, rampant ou grimpant sur plusieurs mètres. Fruits longs de 30 à 50 cm possédant un col mince, lisse droit ou recourbé selon que la plante grimpe ou court sur le sol. Les courges sont de couleur vert foncé uni et pèsent de 1 à 5 kg. Elles sont très...

Graines potagères de Margose de chine ou melon amer,  La Margose de Chine (Momordica charantia) est aussi appelée momordique, poire balsamique, concombre africain ou melon amer. C’est une plante grimpante cultivée dans les pays chauds pour son fruit comestible bien que très amer. C’est également un ingrédient essentiel dans la cuisine réunionnaise. Ressemblant à un gros cornichon, la...

La Tomate Noire de Crimée est une variété de légumes anciens donnant de beaux fruits dont la peau et la chair deviennent rouge pourpre foncé une fois à maturité. Ses fruits très gros, légèrement aplatis et côtelés peuvent atteindre jusqu’à 400g ! De croissance indéterminée, la Noire de Crimée est une variété de mi-saison à tardive et produit du milieu de l’été jusqu’à...

La courge calebasse col de cygne est une courge vert foncé, tachetée de blanc, en forme de cou de cygne. Très décorative mais non comestible. Une fois sèche, vous pourrez aussi la peindre ! Plante grimpante très décorative pour pergolas, tonnelles. Culture facile. Une fois sèche, vous pourrez les nettoyer et les cirer ou vernir ! Semence reproductible. Issue de culture...

La courge calebasse longue massue d'Hercule est une variété à fruit de 60 à 120 cm de long pour un diamètre de 10 à 12 cm. vert clair puis plus ou moins blanchâtre à maturité, comestibles si récoltés jeunes, se préparant comme des courgettes, à maturité, ils servent de décoration . Plante grimpante très décorative pour pergolas, tonnelles. Les fruits seront droits si la plante est palissée,...