Courge Délicata

Courge Délicata



3,49 €
TTC
Poids : 3.00g
DESCRIPTION: Appelée aussi « sweet potato ». Variété coureuse à courtes tiges rampantes donnant des fruits mesurant 20 cm environ. Fruits cannelés à épiderme ivoire portant des rayures d’abord vertes puis orange pouvant atteindre 300 g à 1kg. Chair peu épaisse, un peu farineuse de couleur jaune de saveur très fine au goût de noisette et de pomme. Culture facile. Peut se conserver 4 à 8 mois dans d

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Période de semis / plantation
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Période de récolte / floraison
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DESCRIPTION: Appelée aussi « sweet potato ». Variété coureuse à courtes tiges rampantes donnant des fruits mesurant 20 cm environ. Fruits cannelés à épiderme ivoire portant des rayures d’abord vertes puis orange pouvant atteindre 300 g à 1kg. Chair peu épaisse, un peu farineuse de couleur jaune de saveur très fine au goût de noisette et de pomme. Culture facile. Peut se conserver 4 à 8 mois dans de bonnes conditions

CHOIX DU SOL : La courge aime les sols frais et bien fumés. Évitez les excès d’humidité.

SEMIS : En poquets de plusieurs graines dès mars - avril, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard.

CULTURE : Quand le plant atteint 40cm plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement.

RECOLTE : Quand les courges sont bien formées, coupez les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation..

CONSEILS : Ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus on les cueille, plus la plante produit. A consommer crus, râpés, en vinaigrette, ou cuits farcis, frits, en soufflé, à la vapeur, en sorbet, en bavaroise, en confiture….

412027
3.00g

Fiche technique

Famille
cucurbitacées
Autres caractéristiques
Apte à la congélation
Culture facile
Fleurs comestibles
Variété
Variété d'autrefois / légume ancien
type
légume fruit
Exposition
plein soleil

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