La chicorée scarole blonde à coeur plein Bio est une variété tardive à feuilles épaisses, croquantes. Coeur bouclé blanchissant facilement. Bien cultivée, cette variété fournit une des meilleurs salades de fin de saison. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides. L'Agriculture Biologique limite l’emploi de...

La chicorée à large feuille "Pain de sucre" est une variété de chicorée frisée qui est cultivée pour ses feuilles tendres et croustillantes. Elle est originaire de France et tire son nom de sa forme allongée et effilée, qui ressemble à un pain de sucre. Elle peut atteindre 40 cm de long. Les feuilles de la chicorée "Pain de sucre" sont vertes et légèrement...

La chicorée à larges feuilles Rosa di Treviso, aussi appelée Chicorée sauvage Rouge de Trévise est une variété de chicorée italienne originaire de la région de Trévise en Vénétie. Cette variété de chicorée est très appréciée pour sa saveur douce-amère et sa texture croquante. La chicorée Rosa di Treviso a une forme allongée et étroite, avec des...

La Chicorée Scarole Cornet de Bordeaux, également connue sous le nom de Chicorée de Bordeaux ou encore de Chicorée Cornet , est une variété de chicorée originaire de la région de Bordeaux en France. C’est une variété annuelle à pomme allongée. Elle peut atteindre une hauteur de 20 à 30 centimètres. Ses feuilles sont vert foncé, larges...

La chicorée endive ou Witloof normale ( de Bruxelles ) est une variété produisant des endives lourdes et bien serrées de 6 à 7cm de diamètre et plutôt longues.  L' endive fait partie de la famille des astéracées, sa culture est assez longue et exigeante mais donne une récolte souvent abondante. En cuisine,...

La chicorée à large feuille Bianca Invernale, anciennement nommée Chicorée sauvage di Chioggia a palla bianca , est une variété de chicorée italienne populaire cultivée pour ses feuilles vertes et larges et son goût amer et croquant. Cette variété de chicorée est une plante vivace qui pousse bien dans les climats frais, en particulier dans les régions...

La chicorée Witloof HYB F1 ZOOM est une variété produisant des endives lourdes et bien serrées de 6 à 7 cm de diamètre et plutôt courtes. Cette variété hybride peut se forcer sans terre. L' endive fait partie de la famille des astéracées, sa culture est assez longue et exigeante mais donne une récolte souvent abondante. En cuisine,...

La chicorée scarole blonde à coeur plein , aussi appelée simplement scarole ou encore chicorée frisée , est une variété hâtive, très populaire dans la cuisine méditerranéenne. Elle se distingue des autres variétés de chicorée par son cœur très serré, bouclé et blanc qui est entouré de feuilles vertes, épaisses et frisées. Cette...

La chicorée à large feuille "Pain de sucre" BIO est une variété de chicorée frisée qui est cultivée pour ses feuilles tendres et croustillantes. Elle est originaire de France et tire son nom de sa forme allongée et effilée, qui ressemble à un pain de sucre. Elle peut atteindre 40 cm de long. Les feuilles de la chicorée "Pain de sucre" sont vertes et légèrement...

La Chicorée à Large Feuille Rouge de Vérone , également connue sous le nom de Radicchio di Verona en italien, est une variété de chicorée originaire d'Italie. Elle est cultivée principalement dans la région de Vénétie, dans le nord de l'Italie, où elle est considérée comme une spécialité locale ! La Chicorée à Large Feuille Rouge de...

La chicorée Barbe de Capucin est une variété de chicorée qui est cultivée pour ses feuilles longues et dentées. Son feuillage est étiolée dont la croissance à l’abri de la lumière adoucit la saveur. C’est une variété de chicorée également utilisée aussi pour la nourriture des lapins qui en sont friands. Les feuilles de la chicorée Barbe de Capucin sont riches en...

La scorsonère géante noire de Russie est une variété à racine cylindrique régulière, longue et de bonne saveur. C’est une amélioration du salsifis à peau noire. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.

variété donnant de grosses touffes très serrées, avec de nombreuses feuilles. Blanchissant par buttage et constituant une excellente salade d’hiver.

La scorsonère " Hoffmanns Scharze " (ou "Hoffmann's Schwarze") est une variété spécifique de scorsonère, également connue sous le nom de salsifis noir . Les racines de la scorsonère "Hoffmanns Scharze" sont généralement longues et minces, atteignant souvent une longueur de 20 à 30 centimètres. Elles ont une couleur noir foncé...