La chicorée à large feuille "Pain de sucre" BIO est une variété de chicorée frisée qui est cultivée pour ses feuilles tendres et croustillantes. Elle est originaire de France et tire son nom de sa forme allongée et effilée, qui ressemble à un pain de sucre. Elle peut atteindre 40 cm de long. Les feuilles de la chicorée "Pain de sucre" sont vertes et légèrement...

La Chicorée à Large Feuille Rouge de Vérone , également connue sous le nom de Radicchio di Verona en italien, est une variété de chicorée originaire d'Italie. Elle est cultivée principalement dans la région de Vénétie, dans le nord de l'Italie, où elle est considérée comme une spécialité locale ! La Chicorée à Large Feuille Rouge de...

Durant la saison hivernale, les légumes racines sont populaires dans les potagers. On consomme dans ces légumes, la partie souterraine crue ou cuite : en salade, en purée et aussi en gratin. Riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants, ces légumes apportent de nombreux bienfaits à votre corps : ils luttent contre le vieillissement de vos cellules et participent à l'entretien de votre...

La Carotte longue de Saint Valéry connue aussi sous le nom de " Carotte d'Amiens " ou " carotte de Boulogne ", est une carotte originaire de Saint Valéry sur Somme, en Picardie. Cette ancienne variété de carotte produit de longue racine droite et lisse de couleur rouge vif d'environ 25 à 30cm. Sa chair est tendre et douce de couleur...

De plus en plus tendance, le smoothie est une boisson onctueuse que vous pouvez réaliser vous-même à partir des produits de votre potager. Et pourquoi ne pas vous y mettre ? Riches en vitamines et en minéraux, cette boisson possède des bienfaits 100% naturels. Elle apparaît comme un moyen détourné de consommer toujours plus de légumes avec un bénéfice maximum puisque ne subissant aucune cuisso

La chicorée Barbe de Capucin est une variété de chicorée qui est cultivée pour ses feuilles longues et dentées. Son feuillage est étiolée dont la croissance à l’abri de la lumière adoucit la saveur. C’est une variété de chicorée également utilisée aussi pour la nourriture des lapins qui en sont friands. Les feuilles de la chicorée Barbe de Capucin sont riches en...

La scorsonère géante noire de Russie est une variété à racine cylindrique régulière, longue et de bonne saveur. C’est une amélioration du salsifis à peau noire. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.

Plante annuelle donnant des choux non pommés, à feuillage frisé, frangé ou lisse et diversement coloré ou panaché de blanc, jaune, vert et rouge. Culture très facile.

Le cresson de Fontaine à large feuille , aussi appelé cresson d’eau est une plante aquatique à longues tiges, s'enracinant facilement. Il se cultive dans une eau de qualité à une profondeur de 20 à 25cm, généralement dans un cours d’eau ou un bassin. On peut aussi le cultiver en pleine terre, très humide, à l'ombre et tenu frais par de fréquents...

Le navet rave d'Auvergne est une variété tardive et très productive donnant de grosses racines à moitié aplaties violettes et blanches. Cette plante potagère bisannuelle de 25-30 cm est cultivée pour sa racine longue et charnue. Elle possède une chair blanche, ferme et sucrée et de longues fanes. En cuisine, on consomme le navet cru ou cuit en gratin, en purée, en potage,...

Originaire du nord de la chine, le mizuna également appelé " Mibuna " ou " moutarde chinoise " est une plante potagère bisannuelle et rustique appartenant à la famille des choux et des moutardes. Son feuillage est vert foncé de forme...

variété donnant de grosses touffes très serrées, avec de nombreuses feuilles. Blanchissant par buttage et constituant une excellente salade d’hiver.

La phacélie ou Phacelia Tanacetifolia en latin est une plante annuelle à fleurs bleues appartenant à la famille des Boraginacées. Elle est originaire d'Amérique du Nord, et est désormais largement utilisée comme couvert végétal en raison de ses propriétés bénéfiques pour l'environnement et l'agriculture. En effet, elle permet...

La scorsonère " Hoffmanns Scharze " (ou "Hoffmann's Schwarze") est une variété spécifique de scorsonère, également connue sous le nom de salsifis noir . Les racines de la scorsonère "Hoffmanns Scharze" sont généralement longues et minces, atteignant souvent une longueur de 20 à 30 centimètres. Elles ont une couleur noir foncé...

La moutarde blanche est une plante annuelle à fleurs jaunes qui fleurit durant 3 semaines. Sa croissance est rapide et peut atteindre 80 cm de hauteur environ. Avec 500 g de graines de moutarde blanche, vous pouvez semer jusqu'à 100 m²

Pleine d’atouts, la moutarde blanche est LA plante à semer au potager ! Elle vous servira de couvre sol pour lutter pour contre les mauvaises herbes, de piège à nitrate, de couvert végétal, de graines condimentaires, de graines fourragères… Il n’y a pas mieux. Cultivée depuis l'antiquité grecque, la Moutarde Blanche (Snapsis Alba), aussi appelée " plante...