Le Basilic Grand Vert , aussi appelé « Pistou » dans le sud de la France, est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes, très parfumées. Souvent utilisé dans la cuisine provençale, le basilic est un bon accompagnement aux salades de tomates, omelettes, poissons et comme ingrédient indispensable pour réaliser une...

Originaire d'Amérique du Nord, la capucine est une plante annuelle très vigoureuse pouvant atteindre 4/5 m de haut rapidement. Ses feuilles sont de forme arrondies et de couleur vert bleuté. Elle possède des fleurs simples ou doubles qui offrent divers coloris tel que le blanc, le jaune, l'orange et le rouge. Les fleurs de la capucine...

Originaire d'Amérique du Nord, la capucine naine impératrice des indes est une plante annuelle formant des touffes basses, compactes ne dépassant pas 40cm de haut. Ses feuilles sont de forme arrondies et de couleur vert bleuté. Elle possède des fleurs simples ou doubles qui offrent divers coloris tel que le blanc, le jaune, l'orange et le rouge. Les fleurs de la...

La ciboulette commune , aussi appelée « cive », « ciboule » ou encore « civette » est une plante aromatique vivace et condimentaire. Elle pousse en touffe serrée dont les longues feuilles sont creuses et très odorantes et s’arme de jolies fleurs rose-violette arrivée à maturation. Son goût proche de...

La coriandre , aussi appelée « persil arabe » ou « persil chinois », est une plante aromatique très ressemblante au persil avec ses feuilles vertes découpées et divisées. Cette plante herbacée possède des tiges de 60cm à 80cm de haut. Elle donne de petites fleurs blanches à maturation qui donnent elles-mêmes...

Originaire d'Europe occidentale, le  thym d'hiver ( thymus vulgaris ) aussi appelé " thym commun " ou "farigoule',   est une plante aromatique vivace, résistante au froid de 20 à 30 cm de haut. c'est un sous arbrisseau rustique, il forme de petite touffe de feuilles linéaires vert foncé grisâtre tenant sur des tiges grêles,...

Le cresson de Para ou appelé également " brède mafane ", " cresson de madagascar " ou " spilanthe des potagers " est une plante potagère annuelle rampante utilisé comme aromatique et condimentaire. Elle peut mesurer 10cm de haut, ses tiges sont étalées, couchés sur le sol. Ses feuilles sont légèrement...

Le Basilic Pourpre est une plante aromatique très décorative. Ses feuilles larges de couleur violet pourpre dégage un parfum légèrement poivré mais plus intense que celui de son cousin le basilic vert. Cette variété de basilic peut mesurer jusqu’à 70 cm de haut et donne de jolies fleurs rose pâle en été. Il se cultive facilement, aussi bien...

Le basilic pistou , est connu aussi sous le nom de "grand basilic", "basilic romarin", "basilic aux sauces" ou encore "pistou". Cette plante condimentaire est originaire d'Inde. La culture et l'utilisation du pistou remonte à l'antiquité. Les Egyptiens l'utilisaient déjà en cuisine mais également dans les rites funéraires. Il s’agit d’une plante herbacée pouvant...

Le basilic Loki est un basilic de type " Genovese " possédant des feuilles vertes et courbées, très parfumées. C'est une variété très résistante à l'oïdium. C’est une plante aromatique haute de 20-25cm environ, pouvant se cultiver en pot sur une terrasse ou en jardinière sur un balcon mais également en pleine terre. <br...

Originaire d'Amérique du Nord, la capucine naine tom pouce variée  est une plante annuelle formant des touffes basses, compactes ne dépassant pas 40cm de haut. Ses feuilles sont de forme arrondies et de couleur vert bleuté. Elle possède des fleurs simples ou doubles qui offrent divers coloris tel que le blanc, le jaune, l'orange et le rouge. Les fleurs de la...

Le concombre kiwano , également connu sous le nom de " melon cornu " ou " melon à corne ", est un fruit exotique originaire d'Afrique subsaharienne. Bien qu'il soit souvent appelé concombre, il ne fait pas partie de la même famille botanique que les concombres classiques. Son apparence extérieure est assez...

variété donnant de grosses touffes très serrées, avec de nombreuses feuilles. Blanchissant par buttage et constituant une excellente salade d’hiver.