Basilic grand vert
Le Basilic Grand Vert est aussi appelé « pistou » dans le Midi, c’est une plante aromatique haute de 30cm environ, donnant des feuilles rondes et vertes. Le basilic peut se cultiver en pot sur un balcon.
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Le Basilic Grand Vert est aussi appelé « pistou » dans le Midi, c’est une plante aromatique haute de 30cm environ, donnant des feuilles rondes et vertes. Le basilic peut se cultiver en pot sur un balcon.
CHOIX DU SOL : Le basilic aime les sols légers et assez riches. Une exposition très ensoleillée est indispensable, tout en l’abritant du vent.
SEMIS : Semez vos graines de basilic en pleine terre, de mars à mai. Repiquez en pépinière ou en godets. Plantez définitivement en mai – juin à 25cm de distance.
CULTURE : Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes. Apportez de copieux arrosages pendant l’été, pour éviter que la plante ne flétrisse.
RECOLTE : Les feuilles se cueillent avant les grosses chaleurs de la journée. Coupez feuille à feuille en fonction des besoins. Evitez de faire sécher les feuilles, qui perdent alors leur parfum. Il est préférable de les congeler pour les conserver.
CONSEILS : Les feuilles fraîches parfument les salades, crudités, sauces, et la soupe au pistou. Son parfum et son goût agréable sont très appréciés en cuisine.
Fiche technique
- Région d'origine
- Sud-Est
- Type de culture
- Jardinières & balconières
- Autres caractéristiques
- Apte à la congélation
Culture facile
Culture possible en intérieur
Fleurs comestibles - type
- légume feuille
- Variété
- Plante aromatique / condimentaire / officinale
- Exposition
- plein soleil
- Hauteur (en cm)
- 30
- Famille
- labiacées
- Poids Net
- 1.000000
- Type graines
- non hybrides
- Nom Latin
- Ocimum basilicum
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