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Catalogue
Le chou rutabaga Champion Jaune à Collet Rouge est une variété de rutabaga, également appelé chou-navet ou chou-rave , qui est un légume-racine de la famille des brassicacées.
Cette variété est caractérisée par sa racine très volumineuse à la chair jaune et son collet rouge. Le rutabaga Champion Jaune à Collet Rouge est une plante...
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Légumes anciens régionales
La carotte géante de Tilques est une variété ancienne et traditionnelle des hauts de France plus précisément du Nord de la France. C'est une carotte tardive et très rustique offrant de grosse racine cylindrique de 20 à 30cm de long. De très bon rendement et de bonne conservation, sa chair est de couleur rouge orangé et est très goûteuse et...
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Carottes
La carotte Jaune Obtuse du Doubs fait partie de la famille des apiacées. Sa racine est longue, presque cylindrique, arrondie au bout (obtuse). Sa peau et sa chair sont de couleurs jaunes. C'est une variété fourragère, cultivée couramment en plein champ, pour le bétail et surtout pour les lapins. Mais elle se cultive également pour ses qualités gustatives en tant...
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Le chou rutabaga jaune à collet vert également connue sous le nom de chou-navet ou de chou-rave jaune est un légume-racine, souvent confondu avec le navet, mais il est en fait un croisement entre le navet et le chou frisé.
Le chou rutabaga jaune à collet vert se distingue par sa chair jaune pâle et sa peau jaune et sa...
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Le chou frisé vert demi-nain , communément appelé chou kale ou simplement Kale , est une variété de chou qui est de plus en plus populaire pour ses qualités nutritives et culinaires.
Le chou kale ne forme pas de pomme, il possède des feuilles vert foncé, très découpées et légèrement frisées, avec une tige centrale...
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1,95 €Prix
Navets
Le Navet Jaune Boule d’or (brassica rapa) fait partie de la famille des brassicacées. Ce légume-racine ancien et oublié, est cultivé pour sa racine charnue. C’est une variété à racine sphérique de couleur jaune vif. Sa peau est très lisse et sa chair ferme, de saveur sucrée. Son goût prononcé est plus sucré et plus doux que le navet blanc ou rose.
En cuisine, on...
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1,95 €Prix
Le Radis Noir d'hiver de Paris ou radis d'Espagne ou encore radis d'hiver, est un légume racine anciens et oubliés de la famille des brassicacées . C'est une variété de radis à peau très noire de forme cylindrique, très régulière de 30cm de long. Sa chair est blanche, ferme et compacte.
D'excellente qualité gustative. Les ...
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Le radis rave blanche transparente est appelé aussi « chandelle de glace type glaçon » fait partie de la famille des crucifères . Il possède une longue racine (20/25 cm) d’un blanc laiteux presque transparent à collet très fin. La chair de ce radis est tendre et croquante d’une saveur piquante et fine. Variété précoce, se récoltant 4 à 5 semaines après le...
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Tomates
La tomate Ananas est une tomate de collection ! Cette variété de légumes anciens provient des Etats Unis où elle porte le nom de « Pineapple » car sa chair ressemble à une tranche d’ananas. Son fruit de couleur orange est aplati et légèrement côtelé. Il peut peser de 400 à 500g. Certains peuvent même atteindre 1kg ! Cet...
3,65 €Prix