Le Basilic Grand Vert , aussi appelé « Pistou » dans le sud de la France, est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes, très parfumées. Souvent utilisé dans la cuisine provençale, le basilic est un bon accompagnement aux salades de tomates, omelettes, poissons et comme ingrédient indispensable pour réaliser une...

La lavande officinale, aussi appelée lavande vraie, est une plante vivace aromatique de 80cm de haut. Elle forme un buisson arrondi gris vert aux nombreuses tiges florales dégageant un délicat et envoutant parfum. Les feuilles peuvent être utilisées comme condiment aromatique, mais plus généralement ce sont les fleurs qui sont...

Le Basilic Pourpre est une plante aromatique très décorative. Ses feuilles larges de couleur violet pourpre dégage un parfum légèrement poivré mais plus intense que celui de son cousin le basilic vert. Cette variété de basilic peut mesurer jusqu’à 70 cm de haut et donne de jolies fleurs rose pâle en été. Il se cultive facilement, aussi bien...

Le basilic pistou , est connu aussi sous le nom de "grand basilic", "basilic romarin", "basilic aux sauces" ou encore "pistou". Cette plante condimentaire est originaire d'Inde. La culture et l'utilisation du pistou remonte à l'antiquité. Les Egyptiens l'utilisaient déjà en cuisine mais également dans les rites funéraires. Il s’agit d’une plante herbacée pouvant...

La sarriette commune est une plante aromatique annuelle aux feuilles fortement odorantes qui rappelle la saveur du thym. En cuisine, elle est souvent utilisée pour aromatiser les sauces, les ragouts, les viandes ou encore les légumes secs. Ses tiges dressées et rameuses peuvent atteindre 25 cm de haut. On la rencontre à l’état sauvage dans le...

Le romarin officinal est une plante aromatique vivace, rustique, à feuillage persistant et parfumé. Ses feuilles denses rappellent les aiguilles de pin. Il peut atteindre jusqu’à 1,80m de haut et se pare de petites fleurs bleues à la fin du printemps et parfois à l’automne qui font de lui une plante mellifère. Facile à cultiver, le romarin ne...

Le basilic Loki est un basilic de type " Genovese " possédant des feuilles vertes et courbées, très parfumées. C'est une variété très résistante à l'oïdium. C’est une plante aromatique haute de 20-25cm environ, pouvant se cultiver en pot sur une terrasse ou en jardinière sur un balcon mais également en pleine terre. <br...