La roquette cultivée (Eruca sativa), également connue sous le nom de roquette, "arugula" ou "rucola", est une plante annuelle de la famille des Brassicaceae. Elle est appréciée pour ses feuilles au goût poivré et légèrement amer.Les feuilles de la roquette sont profondément lobées et dentées, avec une texture légèrement croquante. Elles sont vert foncé et peuvent atteindre une longueur de 10 à 20 cm (4 à 8 pouces).La roquette produit de petites fleurs blanches ou jaunâtres, souvent marquées de veines pourpres. Les fleurs apparaissent en grappes terminales au sommet de tiges florales élancées. La plante peut atteindre une hauteur de 20 à 60 cm (8 à 24 pouces) lorsqu'elle est en fleurs.

La roquette est largement utilisée dans les salades, les sandwiches, les pestos et comme garniture pour les pizzas. Ses feuilles jeunes et tendres sont particulièrement savoureuses et peuvent être consommées crues ou légèrement cuites.

C'est une excellente plante pour les jardins potagers et les plates-bandes mixtes. Elle peut également être cultivée en pots ou en jardinières sur les balcons et les terrasses. La roquette est une plante facile à cultiver avec peu d'entretien.

• Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
• Graines de roquette cultivée non traitées après récolte
• Semences non hybrides, reproductibles
• Issue de culture conventionnelle