Epinard géant d'hiver

1,95 €

TTC

Poids Net : 15.00 g

Originaire du Moyen orient, l'épinard est une plante potagère annuelle faisant partie de la famille des Chénopodiacées. Il peut mesurer environ 30cm de haut et possède des feuilles en forme de lance, disposée en rosette, peuvent mesurer 20 à 40cm de long. Ses feuilles sont brillantes, épaisses et très tendres.

L'épinard géant d'hiver est une variété vigoureuse à feuilles larges et épaisses, d'un vert intense. Très productive, cette variété d'épinard résiste bien aux froids et peut passer l’hiver en terre.

Excellent en cuisine, on peut consommer les feuilles d'épinard crues en salades ou cuites préparées de différentes façons : Au jus, à la crème fraîche, au beurre ou en accompagnement d'une viande.

L'épinard se consomme frais mais peut très bien se congeler.

L'épinard est riches en vitamines et en minéraux.

Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
Graines d'Epinard géant d'hiver non traitées après récolte
Semences non hybrides, reproductibles
Issue de culture conventionnelle

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Période de semis / plantation

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Comment semer et cultiver l'épinard géant d'hiver au potager ?

CHOIX DU SOL : L’épinard géant d'hiver préfère les sols riches en matières organiques déjà bien décomposées. Il vaut mieux éviter une exposition trop ensoleillée.

SEMIS : Semez vos graines d'épinards de juin à septembre en semis direct, en lignes espacées de 25cm. Piétinez, pour tasser les semis. Dès la levée, éclaircissez éventuellement en laissant un plant tous les 10 cm.

CULTURE : Apportez un engrais « coup de fouet », quand la plante à 4 feuilles. Ensuite binez et arrosez afin de faciliter le démarrage de la végétation.

RECOLTE : Récoltez vos épinards à partir d’octobre, quand les feuilles sont suffisamment développées, coupez-les au fur et à mesure avec un couteau. Laissez toujours les feuilles plus petites, proches du cœur, afin qu’elles assurent des récoltes ultérieures.

ASSOCIATION AU POTAGER : On peut associer l'épinard avec la fève, le haricot, le pois, le céleri, la chicorée, la laitue.

CONSEILS : Pour éviter la montée en graines trop rapide, il est conseillé de semer les graines d'épinards en zone ombragée, et de maintenir le sol frais. Très riches en vitamines C et sels minéraux, l'épinard géant d'hiver est un excellent légume que l’on consomme cuit et qui se congèle très bien.

LE SAVIEZ-VOUS ? : Très connu pour être riche en fer grâce aux aventures de Popeye, l'épinard n'est pourtant pas l'aliment le plus riche en Fer. Ce malentendu serait né d'une faute de frappe d'une secrétaire américaine.

Référence 221104

Poids (avec emballage) 18.30g

Fiche technique