La betterave Cylindra (beta vulgaris) fait partie de la famille des Chénopodiacées . C’est une plante potagère annuelle cultivée essentiellement pour sa longue racine cylindrique à la peau très lisse, de couleur rouge foncé. Sa taille peut atteindre 20 cm de large sur 30 cm de long, c'est une betterave qui procure un excellent rendement. Sa chair est...

L'arroche rouge ( Atriplex Hortensis L.) ou " Epinards de montagnes" est un légume ancien de la famille des chénopodiacées d'environ 1.5 à 2M de haut. Sa croissance est rapide et vigoureuse, donnant de longues tiges cannelées, de grandes feuilles en forme de lance et se cultive comme l'épinard. Culture très...

Originaire des régions méditerranéenne, le crocus est une plante bulbeuse qui fait partie de la famille des iridacées. Le crocus provient du mot grec " Krokos" qui veut dire "safran", toutefois le safran est une épice qui est extraite uniquement sur l'espèce "crocus sativus".  Le crocus est une fleur de petite taille dont la floraison...