La carotte géante de Tilques est une variété ancienne et traditionnelle des hauts de France plus précisément du Nord de la France. C'est une carotte tardive et très rustique offrant de grosse racine cylindrique de 20 à 30cm de long. De très bon rendement et de bonne conservation, sa chair est de couleur rouge orangé et est très goûteuse et...

Le  Radis Noir d'hiver de Paris  ou radis d'Espagne ou encore radis d'hiver, est un légume racine anciens et oubliés de la famille des brassicacées . C'est une variété de radis à peau très noire de forme cylindrique, très régulière de 30cm de long. Sa chair est blanche, ferme et compacte.  D'excellente qualité gustative. Les ...

L' oignon rouge pâle de Niort est une variété d'oignon rouge précoce et productive. Cette plante potagère offre des bulbes plat, large d’une couleur rose pâle légèrement cuivrée à chair blanche. Cet oignon se conserve très bien. En cuisine on peut le consommer cru ou cuit dans de nombreux plats. L 'oignon est...

Le chou rutabaga Champion Jaune à Collet Rouge est une variété de rutabaga, également appelé chou-navet ou chou-rave , qui est un légume-racine de la famille des brassicacées. Cette variété est caractérisée par sa racine très volumineuse à la chair jaune et son collet rouge. Le rutabaga Champion Jaune à Collet Rouge est une plante...

Le Navet Jaune Boule d’or (brassica rapa) fait partie de la famille des brassicacées. Ce légume-racine ancien et oublié, est cultivé pour sa racine charnue. C’est une variété à racine sphérique de couleur jaune vif. Sa peau est très lisse et sa chair ferme, de saveur sucrée. Son goût prononcé est plus sucré et plus doux que le navet blanc ou rose. En cuisine, on...

La betterave Crapaudine ou betterave écorce est une variété ancienne à racine allongée, presque complètement enterrée, à la peau noire crevassée et gerçurée telle celle des crapauds. Elle ressemble par l’aspect à un radis noir d’hiver. Sa chair est ferme, de couleur violet foncé au goût très sucré. Cette plante bisanuelle peut être consommée crue,...

Le  radis rave blanche transparente  est appelé aussi « chandelle de glace type glaçon »  fait partie de la famille des  crucifères  . Il possède une longue racine (20/25 cm) d’un blanc laiteux presque transparent à collet très fin. La chair de ce radis est tendre et croquante d’une saveur piquante et fine. Variété précoce, se récoltant 4 à 5 semaines après le...

Le navet blanc de Croissy est une variété à rave produisant des racines blanches, longues, pointues et volumineuses. Elle se pare d’un feuillage vert moyen. Sa chair est blanche, douce, d’une saveur sucrée. Précoce et rustique, cette variété de navet est recommandée pour les récoltes de printemps et d'automne. Elle résiste bien à la chaleur et ne creuse pas. Elle peut...

La carotte Jaune Obtuse du Doubs fait partie de la famille des apiacées. Sa racine est longue, presque cylindrique, arrondie au bout (obtuse). Sa peau et sa chair sont de couleurs jaunes. C'est une variété fourragère, cultivée couramment en plein champ, pour le bétail et surtout pour les lapins. Mais elle se cultive également pour ses qualités gustatives en tant...

La courge calebasse big apple est une courge de forme cylindrique mouchetée vert foncé, tachetée de blanc, en forme de grosse pomme. Leur taille varie entre 10-15 cm de diamètre et 20-25 cm de longueur. ils peuvent atteindre un poids pouvant aller de 1 à 3 kgs. Cette courge est plutôt destiné à être très décorative et non comestible. Une fois sèche, vous pourrez aussi la peindre ! Plante...

Le chou rutabaga jaune à collet vert également connue sous le nom de chou-navet ou de chou-rave jaune est un légume-racine, souvent confondu avec le navet, mais il est en fait un croisement entre le navet et le chou frisé. Le chou rutabaga jaune à collet vert se distingue par sa chair jaune pâle et sa peau jaune et sa...

Graines potagères de courge Matraque Marenka,  La courge Matraque Marenka est une courge coureuse à tiges poilues munies de vrilles, rampant ou grimpant sur plusieurs mètres. Fruits longs de 30 à 50 cm possédant un col mince, lisse droit ou recourbé selon que la plante grimpe ou court sur le sol. Les courges sont de couleur vert foncé uni et pèsent de 1 à 5 kg. Elles sont très...

La courge calebasse col de cygne est une courge vert foncé, tachetée de blanc, en forme de cou de cygne. Très décorative mais non comestible. Une fois sèche, vous pourrez aussi la peindre ! Plante grimpante très décorative pour pergolas, tonnelles. Culture facile. Une fois sèche, vous pourrez les nettoyer et les cirer ou vernir ! Semence reproductible. Issue de culture...

La courge calebasse longue massue d'Hercule est une variété à fruit de 60 à 120 cm de long pour un diamètre de 10 à 12 cm. vert clair puis plus ou moins blanchâtre à maturité, comestibles si récoltés jeunes, se préparant comme des courgettes, à maturité, ils servent de décoration . Plante grimpante très décorative pour pergolas, tonnelles. Les fruits seront droits si la plante est palissée,...

La  courge verruqueuse de l’île Maurice  est une courge type « calebasse » non-comestible mesurant environ 40 cm de longueur et 10 cm de diamètre. Cette  ancienne variété  de courge est vert clair couverte du haut en bas de verrues. Les fruits de cette variété sont couverts d’excroissances. Cette plante grimpante est très décorative pour des pergolas ou...

La courge calebasse extra longue dipper est une variété très coureuse rampant ou grimpant sur plusieurs mètres. Les fruits non comestibles sont sphériques, de 12 à 15 cm de diamètre, avec un col très long et mince (60 à 90cm de long). Couleur vert foncé uni, lisse et dur à maturité. Fruits pesant de 600 g à 4 kgs. Plante grimpante très décorative pour pergolas, tonnelles. Semence...

Le Persil à grosse racine gros hâtif (Pietruszka) aussi appelé sous le nom de "persil tubéreux ", "Persil d'Angleterre " ou " Persil d'Allemagne " est une variété de persil peu connu. Il fait partie de la famille des Apiacées. Ce légume rare et oublié est remis au goût du jour grâce aux grands chefs cuisiniers. Riches en vitamines, en Oligo- éléments et...