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    Fenugrec (Trigonella foenum-graecum)
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    1,95 €
    TVA
    Poids Net : 1.00 g

    Le Fenugrec est une plante aromatique vivace annuelle et légumineuse d'environ 50 cm. Ses feuilles ressemblent à celles du trèfle, ovales et vertes composées de 3 folioles. Le fenugrec est une plante mellifère qui donne de nombreuses fleurs bleues odorantes (malodorantes).

    On consomme surtout les graines de cette plante comme épices. Ecrasées, elles dégagent une forte odeur et entrent dans la composition du curry.
    Le fenugrec est aussi utilisé pour ses feuilles fraîches comme aromate à la façon de la coriandre ou du persil pour agrémenter salades et plats. Elles peuvent aussi se cuisiner comme des épinards ou être sécher comme des herbes.

    Le fenugrec peut également être utilisé comme engrais naturel pour enrichir les sols et sert aussi de fourrage pour les animaux.

    • Plante Aromatique
    • Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
    • Graines de Fenugrec non traitées après récolte
    • Semences non hybrides, reproductibles
    • Issue de culture conventionnelle
    Plus de détails
    Période de semis / plantation
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    Comment semer et cultiver le Fenugrec au potager ?

    CHOIX DU SOL : Le fenugrec supporte tous les types de sols même secs à exposition ensoleillée.

    SEMIS : Faites tremper, préalablement vos graines aromatiques 12h à 18h, à température ambiante, avant les semis. Puis semez de mars à juin directement en place, sur un sol ameublit ou de septembre à fin novembre.
    Affinez ensuite la terre un maximum afin d'obtenir une texture comme du sable en surface.
    Semez les graines de fenugrec en lignes espacées de 20 à 30 cm, roulez pour recouvrir finement les graines et arrosez en pluie fine.
    Éclaircissez à 5 feuilles en ne laissant un plant que tous les 20 cm.

    CULTURE : Arrosez régulièrement pour favoriser la levée des graines aromatiques puis arrosez, mais sans excès, en période de sécheresse.

    RÉCOLTE : Récoltez votre fenugrec de mai à octobre. Coupez les feuilles au fur et à mesure des besoins environ 30 à 40 jours après les semis. Récoltez les graines mûres (les gousses sont grosses, jaunes très foncé et odorantes) à l'automne soit 4 mois après la floraison qui s'étend d'avril à juillet, en coupant la plante et faites sécher en les suspendant si possible au soleil. Secouez pour récupérer les graines en les séparant des feuilles et des écosses. Conservez les graines aromatiques dans des bocaux.

    ASSOCIATION : Le fenugrec est bon voisin. Il n’a pas de plante ennemi au potager. Vous pouvez donc le placer où bon vous semble.

    CONSEILS : Les feuilles de fenugrec se conservent quelques jours au réfrigérateur dans de l'essuie-tout.

    LE SAVIEZ-VOUS ? Le fenugrec possède des nombreuses vertus. Il est diurétique, il stimule l’appétit, il favorise la prise de masse pour les sportifs et agit en faveur sur la libido !

    411203
    922 Produits
    4.30g

    Fiche technique

    Hauteur (en cm)
    50
    Période de semis / plantation
    Avril
    Juin
    Mai
    Mars
    Période de récolte / floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Mai
    Octobre
    Septembre
    Variété
    Plante aromatique / condimentaire / officinale
    Poids Net
    1.000000
    Type graines
    non hybrides
    Nom Latin
    Trigonella foenum-graecum

    Références spécifiques

    EAN-13
    3361980411871

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