Comment semer et cultiver le Fenugrec au potager ?

CHOIX DU SOL : Le fenugrec supporte tous les types de sols même secs à exposition ensoleillée.

SEMIS : Faites tremper, préalablement vos graines aromatiques 12h à 18h, à température ambiante, avant les semis. Puis semez de mars à juin directement en place, sur un sol ameublit ou de septembre à fin novembre.
Affinez ensuite la terre un maximum afin d'obtenir une texture comme du sable en surface.
Semez les graines de fenugrec en lignes espacées de 20 à 30 cm, roulez pour recouvrir finement les graines et arrosez en pluie fine.
Éclaircissez à 5 feuilles en ne laissant un plant que tous les 20 cm.

CULTURE : Arrosez régulièrement pour favoriser la levée des graines aromatiques puis arrosez, mais sans excès, en période de sécheresse.

RÉCOLTE : Récoltez votre fenugrec de mai à octobre. Coupez les feuilles au fur et à mesure des besoins environ 30 à 40 jours après les semis. Récoltez les graines mûres (les gousses sont grosses, jaunes très foncé et odorantes) à l'automne soit 4 mois après la floraison qui s'étend d'avril à juillet, en coupant la plante et faites sécher en les suspendant si possible au soleil. Secouez pour récupérer les graines en les séparant des feuilles et des écosses. Conservez les graines aromatiques dans des bocaux.

ASSOCIATION : Le fenugrec est bon voisin. Il n’a pas de plante ennemi au potager. Vous pouvez donc le placer où bon vous semble.

CONSEILS : Les feuilles de fenugrec se conservent quelques jours au réfrigérateur dans de l'essuie-tout.

LE SAVIEZ-VOUS ? Le fenugrec possède des nombreuses vertus. Il est diurétique, il stimule l’appétit, il favorise la prise de masse pour les sportifs et agit en faveur sur la libido !