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    Anis vert (Pimpinella Anisum)
    Anis vert (Pimpinella Anisum)

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    1,95 €
    TVA
    Poids Net : 1.00 g

    L'anis vert est une plante aromatique annuelle de 35 à 40 cm de haut, à végétation rapide.
    Ses tiges creuses sont recouvertes de petits poils et se parent, en été, de petites fleurs blanches se regroupant en ombellules.
    L'anis vert est très facile de culture. Il peut même se cultiver en pot.

    Ses feuilles ainsi que ses graines sont utilisées pour aromatiser crudités, salades, potages, confiseries... Cette plante est aussi utilisée pour ses propriétés digestives. Elle est efficace contre les ballonnements, l’aérophagie mais aussi dans le traitement des rhumes à toux grasse.

    Originaire du Moyen-Orient et cultivé depuis l'Antiquité, l'anis vert est souvent confondu avec ses cousins : le carvi, l’anis des Vosges, le cumin ou le faux anis et le fenouil.

    • Plante Aromatique
    • Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
    • Graines d'anis vert non traitées après récolte
    • Semences non hybrides, reproductibles
    • Issue de culture conventionnelle
    Plus de détails
    Période de semis / plantation
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    Période de récolte / floraison
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    En stock 979  articles
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    Comment semer et cultiver l'anis vert au potager ?

    CHOIX DU SOL : L'anis vert réussit en terre chaude, saine et travaillée.

    SEMIS : Semez vos graines aromatiques en place en Avril- Mai. Éclaircissez par la suite en laissant un plant tous les 40 cm.

    CULTURE : Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes. Apportez de copieux arrosages pendant l'été, pour éviter que la plante aromatique ne flétrisse.

    RÉCOLTE : Les feuilles d'anis vert se cueillent avant les grosses chaleurs de la journée, dès que les plants sont suffisamment développés (environ 2 mois après le semis). Coupez feuille à feuille en fonction des besoins

    CONSEILS : Évitez de faire sécher les feuilles, qui perdent alors leur parfum. On peut aussi laisser la plante venir à sur-maturité pour récolter les graines en Août.

    ASSOCIATION : L'odeur de l'anis attire les pucerons, elle peut donc être semée au potager près des légumes à protéger des attaques de ceux-ci.

    LE SAVIEZ-VOUS ? Ce sont bien les graines de cette plante qui constituent l'ingrédient incontournable de l'anisette et du pastis !

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    979 Produits
    4.30g

    Fiche technique

    Précocité
    précoce
    Hauteur (en cm)
    40
    Période de semis / plantation
    Avril
    Juillet
    Juin
    Mai
    Période de récolte / floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Septembre
    Poids Net
    1.000000
    Nom Latin
    Pimpinella Anisum

    Références spécifiques

    EAN-13
    3361980411666

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