Oseille large de Belleville

Oseille large de Belleville



1,79 €
TTC
Poids Net : 3.00 g
Plante vivace portant des feuilles un peu charnues, apportant un goût acidulé aux plats. Cette variété rustique est très productive, peu sensible à la montaison.

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Période de semis / plantation
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Période de récolte / floraison
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Plante vivace portant des feuilles un peu charnues, apportant un goût acidulé aux plats. Cette variété rustique est très productive, peu sensible à la montaison.

CHOIX DU SOL : l’oseille tolère les sols lourds et argileux et doit être cultivée en plein soleil.

SEMIS : directement en place, au printemps, semez à la volée ou en lignes espacées de 40 cm.. Ne pas semer trop dru pour favoriser le bon développement des plantes, et la production abondante de feuilles.

CULTURE : maintenez le sol propre, et suffisamment frais par des binages et sarclages réguliers. Cette plante peut rester plusieurs années au même endroit sans risque de dégénérer.

RECOLTE : les feuilles se récoltent au fur et à mesure des besoins, dès qu’elles ont atteint une taille suffisante (10 cm de diamètre). Bien couper à la base du pied avec un couteau bien tranchant. Ne laissez pas monter à graines car elle pourrait s’avérer envahissante.

CONSEILS : riche en vitamines C, en fer mais pauvre en calories, l’oseille s’emploie cuite comme légume à la façon de l’épinard, en soupes ou en sauces. Une fois cuite, on peut très bien la congeler.
221075
6.30g

Fiche technique

Exposition
ombragée
Autres caractéristiques
Apte à la congélation
Famille
polygonacées
Variété
Plante aromatique / condimentaire / officinale
type
légume feuille
Poids Net
3.000000

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