Chicorée frisée grosse pommant seule

1,95 €

TTC

Poids Net : 3.00 g

La chicorée frisée grosse pommant seule est une ancienne variété rustique qui appartient à la famille des Astéracées.

Son feuillage est assez fin, frisé, formant une pomme volumineuse au coeur très serré qui blanchit facilement. Les feuilles sont à côtes blanches, en crosses mais ne bouclent pas. C’est une variété de chicorée très résistante à la chaleur. Elle est idéale pour des récoltes d'été et automne.

Populaire dans les salades et les plats d’accompagnement, ses feuilles sont amères, riches en vitamines et minéraux, y compris la vitamine A, la vitamine C, le potassium et le calcium. La chicorée frisée peut être consommée crue ou cuite. Elle est souvent associée à des ingrédients sucrés ou salés pour adoucir sa saveur amère, tels que les noix, les fruits, les fromages, les vinaigrettes et les miels.

Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
Graines de chicorée frisée grosse pommant seule non traitées après récolte.
Semences non hybrides, semences reproductibles
Issue de culture conventionnelle

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Période de semis / plantation

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Comment semer et cultiver la chicorée frisée grosse pommant seule au potager ?

CHOIX DU SOL : Les chicorées préfèrent un sol riche en matière organique très décomposée. Les sols trop légers lui sont peu favorables.

SEMIS : Semez vos graines de chicorée à partir de février, sous abri chauffé. Repiquez sur couche chaude à 8x8cm de distance. Aérez le plus possible après la reprise. Mettre en place, 5 semaines après le semis à 30cm en tous sens. Semis possible jusqu’à mi-juillet.

CULTURE : Dès que la plante a une taille suffisante, il faut la blanchir en posant une cloche opaque ou un pot renversé. La saveur est alors plus douce et moins amère. Pensez aux arrosages fréquents pour éviter de brûler la plante.

RECOLTE : Récoltez vos chicorées 12 à 14 semaines après le semis, couper à l’aide d’un couteau la plante. Si le cœur n’est pas assez jaune, laissez éventuellement quelques jours supplémentaires en arrosant régulièrement.

CONSEILS : Pour faciliter la levée, couvrir le semis d’1cm de terreau tamisé.

ASSOCIATION : La chicorée peut se planter à proximité des carottes, du radis, du haricot, de la laitue, de l'endive, du concombre, de la courge, du navet, du pois, du poireau ou encore de l'aneth. En revanche, elle n'apprécie pas la présence du chou.

LE SAVIEZ-VOUS ? Les feuilles de chicorée sont diurétiques et favorisent le transit intestinal.

Référence 411903

Poids (avec emballage) 6.30g

Fiche technique