Fève d'Aguadulce longue cosse
      Fève d'Aguadulce longue cosse

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      3,60 €
      TVA
      Poids Net : 125.00 g

      La fève d’Aguadulce à longue cosse fait partie de la famille des légumineuses. C’est une variété très hâtive qui peut mesurer jusqu’à 1m de haut.
      Cette plante potagère possède des tiges épaisses et dressés portant des feuilles ovales et charnues de couleur vert pâle. Ses gousses peuvent contenir entre 8 à 9 grains et peuvent mesurer 20 à 25cm de long et 3cm de large.

      Facile à cultiver, la fève est surtout appréciée pour son goût de noisette. Ses grains se consomment cuits à la vapeur avec du lard, à la crème ou à la poêle.

      Elle possède de nombreuses vertus diurétiques et nutritives et est également riche en vitamines, en protéines, en magnésium et en fibres. De goût très fin, c’est un légume ancien et oublié à redécouvrir !

      Originaire du Moyen orient, la fève (vicia faba) est cultivée depuis la préhistoire, sa culture est très ancienne !
      Durant l’antiquité, elle était même considérée comme sacrée car elle représentait le symbole de vie.

      • Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
      • Graines de fève d’Agualdulce à longue cosse non traitées après récolte
      • Semences non hybrides, reproductibles
      • Issue de culture conventionnelle
      • Légumes anciens et oubliés
      Plus de détails
      Période de semis / plantation
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      Comment semer et cultiver la fève d’Aguadulce à longue cosse au potager ?

      CHOIX DU SOL : La fève d'Aguadulce à longue cosse pousse dans tous types de sols bien frais.

      SEMIS : Semez vos graines de fèves de février à mars, en lignes espacées de 40cm ou en poquets de 3 graines. Enterrez les graines à 5cm.

      CULTURE : Buttez après 3 semaines de culture. Surveillez les attaques de pucerons car c’est une plante sensible.

      RECOLTE : Environ 3 mois après le semis de la fève d'aguadulce à longue cosse, lorsque la graine est encore verte, cueillez les gousses une à une. Ecossez les gousses et conservez les grains au réfrigérateur ou mettez-les en congélation.

      ASSOCIATION : Au potager, la fève apprécie la compagnie des artichauts, de l'aneth et de la laitue.

      CONSEILS : On consomme le grain cuit, vert ou sec. Dans la cuisine méditerranéenne on mange le grain cru en le prenant lorsqu’il est à ½ grosseur.

      LE SAVIEZ VOUS ? Avant d'être remplacé par la fève en porcelaine, la fève garnissait les galettes des rois.

      125009
      97831 Produits
      132.00g

      Fiche technique

      Famille
      légumineuses
      Période de vente
      Août
      Avril
      Décembre
      Février
      Janvier
      Juillet
      Juin
      Mai
      Mars
      Novembre
      Octobre
      Septembre
      Autres caractéristiques
      Culture facile
      Période de récolte / floraison
      Août
      Juillet
      Juin
      Mai
      type
      Fève
      Exposition
      plein soleil
      Précocité
      très précoce
      Couleur des grains
      marron
      Région d'origine
      Sud-Ouest
      Hauteur (en cm)
      70
      Longueur de gousse (en cm)
      25
      Période de semis / plantation
      Avril
      Février
      Mai
      Mars
      Poids Net
      125.000000
      Type graines
      non hybrides
      Nom Latin
      Vicia faba
      Nombre de graines
      Environ 125 graines
      Semences reproductibles
      Oui

      Références spécifiques

      EAN-13
      3361980004097

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