La fève d’Aguadulce à longue cosse fait partie de la famille des légumineuses. C’est une variété très hâtive qui peut mesurer jusqu’à 1m de haut.
Cette plante potagère possède des tiges épaisses et dressés portant des feuilles ovales et charnues de couleur vert pâle. Ses gousses peuvent contenir entre 8 à 9 grains et peuvent mesurer 20 à 25cm de long et 3cm de large.

Facile à cultiver, la fève est surtout appréciée pour son goût de noisette. Ses grains se consomment cuits à la vapeur avec du lard, à la crème ou à la poêle.

Elle possède de nombreuses vertus diurétiques et nutritives et est également riche en vitamines, en protéines, en magnésium et en fibres. De goût très fin, c’est un légume ancien et oublié à redécouvrir !

Originaire du Moyen orient, la fève (vicia faba) est cultivée depuis la préhistoire, sa culture est très ancienne !
Durant l’antiquité, elle était même considérée comme sacrée car elle représentait le symbole de vie.

• Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
• Graines de fève d’Agualdulce à longue cosse non traitées après récolte
• Semences non hybrides, reproductibles
• Issue de culture conventionnelle
• Légumes anciens et oubliés