Comment semer et cultiver la ciboule commune rouge ?

CHOIX DU SOL : La ciboule pousse dans toutes terres, à toutes expositions. Evitez les fumures organiques récentes. 

SEMIS : Semez vos graines de ciboule en pleine terre, de février à mai, en lignes espacées de 20cm. Tassez le sol.

CULTURE : Eclaircissez à 2 ou 3cm. La ciboule peut être multipliée par division des touffes, en mars. Cependant, le plant ainsi obtenu monte à graine facilement et résiste mal au froid. La ciboule a les mêmes ennemis que l’oignon (mouche, pourriture du collet)

RECOLTE : Récoltez votre ciboule 3 mois après le semis, arrachez au fur et à mesure des besoins.

CONSEILS : Les feuilles de ciboule sont employées comme condiment dans les salades, omelettes, potages. Le bulbe qui a le goût d’oignon peut être coupé comme une échalote ou mangé cru avec des radis par exemple.