Comment semer et cultiver le pois normand mangetout 40 jours ?

CHOIX DU SOL : Le pois préfère un sol léger, aéré et bien drainé. Il appréciera un climat tempéré et frais. Choisissez un endroit à exposition ensoleillé. Le pois ne tolérera pas un sol calcaire et l'excès d'humidité.

SEMIS : Semez vos graines de pois normand mangetout 40 jours de Mars à Juin. Semer vos graines en lignes tous les 2-3 cm à 2cm de profondeur ou en poquet de 3 à 4 graines par trou, recouvrez ensuite légèrement de terre puis tassez. Arrosez en pluie fine. Nous vous conseillons de protéger vos semis de pois normand avec un voile de forçage car les oiseaux sont friands des graines de petit pois.

CULTURE : La culture du petit pois est très facile et ne demande pas d'entretien particulier, cependant voici quelques recommandations : biner régulièrement lors de la levée des plants et pendant la période de culture, pailler votre sol afin de le maintenir frais et éviter les mauvaises herbes. Environ un mois après la levée, butter les plants afin de favoriser leur ancrage et enfin en cas de fortes chaleurs arroser régulièrement car le pois redoute la sécheresse.

ASSOCIATION AU POTAGER : Au potager, le pois apprécie la compagnie du céleri, de la carotte, du chou rave, du navet, de la pomme de terre et du radis. Il déteste la compagnie de l'ail, de l'oignon, de l'échalote et du poireau.

RECOLTE : Récoltez les gousses des pois normands mangetout 40 jours dès la formation des grains.

CONSEILS : On consomme les gousses tout entières accompagnées de viande ou en salade tiède. Le pois est riche en glucides et vitamines C.