
Les commandes sont expédiées sous 24h ( hors Week end et jours fériés ).
Les commandes sont expédiées sous 24h ( hors Week end et jours fériés ).
Le haricot nain La Victoire est une variété française traditionnelle, reconnue pour sa précocité, sa productivité et la qualité exceptionnelle de ses gousses. Ce haricot à port nain et buissonnant ne nécessite aucun tuteur, ce qui le rend idéal pour les petits espaces, les potagers familiaux ou les jardins de balcon.
Il produit de belles gousses longues, droites, bien vertes, fines et sans fil, mesurant environ 14 à 16 cm. Très tendres à la cuisson, elles conservent bien leur texture et leur goût délicat. Le grain sec est de couleur blanc crème.
C’est une variété très rustique, qui donne rapidement une récolte abondante et régulière.
Le haricot "La Victoire" est très apprécié en cuisine pour sa finesse et sa tendreté. Cette variété se distingue par sa très bonne tenue à la cuisson et l’absence de fil, même lorsque les gousses sont légèrement plus matures.
Le haricot "La Victoire" est une variété ancienne française, développée dans la première moitié du XXe siècle. Son nom rend probablement hommage à une période d’après-guerre, soulignant la résilience et la générosité de cette plante nourricière à une époque où la productivité et la fiabilité étaient essentielles dans les jardins.
Longtemps cultivée par les maraîchers et jardiniers amateurs pour sa productivité exceptionnelle, elle est aujourd’hui conservée dans les catalogues grâce à sa valeur sûre et sa capacité à produire abondamment, même dans des conditions variées.
C’est une variété non hybride, reproductible, ce qui permet de conserver les graines d’une année à l’autre.
CHOIX DU SOL : Le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées.
SEMIS : Semez dès que la température du sol est supérieure à 10°C, généralement jusqu’au 15 juillet. Semez en poquets de 5 graines distants de 35cm. Ne pas trop couvrir les graines (un vieil adage dit que le haricot doit voir s' éloigner le pied du jardinier).
CULTURE : Buttez après 3 semaines de culture. Traitez contre les pucerons noirs.
RECOLTE : Cueillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils. Bonne variété pour la mise en bocaux. Apte à la congélation.
CONSEILS : Les haricots mangetout sont à cueillir jeunes car généralement ils prennent vite le fil. Ils se consomment en verts cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courants dans les potagers.
Fiche technique
Références spécifiques
Aucun commentaire pour le moment