La carotte Sénior HYB F1 est une variété semi-précoce, de type Colmar, à racine longue 18 à 20 cm, large et orange intense, bout arrondi, a croissance rapide. Feuillage vigoureux face aux principales maladies et une bonne tenue aux températures élevées. Chair très rouge sans collet vert. La variété donne d’excellent rendement. Sachet blanc de 1gr.

CHOIX DU SOL : la carotte aime les sols légers, sableux et bien meubles. Eviter la présence dans le sol de cailloux ou pierres qui donne des carottes « fourchues ».

SEMIS : de mi-mai à mi-août. Distance entre les rangs: 30 cm. Semez à 2 cm de profondeur, puis tassez le sol et arrosez.

CULTURE : éclaircir quand les jeunes plants ont 2 à 3 feuilles, en ne conservant qu’une plante tous les 3 cm. Épandre un engrais « coup de fouet » en cours de végétation, et arrosez régulièrement.

RÉCOLTE : 3 à 4 mois après le semis. Arrachez les carottes et laissez reposer 2 à 3 jours sur le sol pour améliorer la conservation. Coupez les fanes et rentrez les racines en cave.

CONSEILS : pour éviter la mouche de la carotte, associez carotte et poireau au même endroit. Très riche en provitamines A, et en vitamines C, la carotte facilite aussi le transit intestinal.