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Pois à rames blauwschokker

Name: Pois à rames blauwschokker
Brand: Graines Bocquet
SKU: 415009S
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock

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3,95 €

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Poids Net : 100.00 g

Les pois Blauwschokker, également connus sous le nom de "pois bleus à cosse violette" ou "pois capucine", sont une variété de pois (Pisum sativum) cultivée pour leurs caractéristiques particulières, notamment leurs cosses violettes et leurs graines vertes. La caractéristique la plus distinctive des pois Blauwschokker est la couleur violette de leurs cosses. Les cosses sont comestibles lorsqu'elles sont jeunes et tendres, mais elles deviennent plus fibreuses à mesure qu'elles mûrissent. Les graines à l'intérieur des cosses sont généralement vertes.

Les pois Blauwschokker ont une saveur douce et légèrement sucrée, ce qui les rend délicieux lorsqu'ils sont cuits ou cuits à la vapeur. Les pois Blauwschokker peuvent être cuisinés de diverses manières. Vous pouvez les cuire à la vapeur, les faire bouillir, les sauter à la poêle ou les ajouter à des plats tels que les ragoûts, les soupes ou les salades. Les jeunes cosses violettes sont également comestibles et peuvent être utilisées dans diverses recettes. Les pois Blauwschokker sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés frais, mais si vous en avez une grande quantité, vous pouvez les blanchir rapidement (les plonger brièvement dans l'eau bouillante, puis les refroidir rapidement) et les congeler pour une utilisation ultérieure. Les pois Blauwschokker sont appréciés pour leur aspect inhabituel et leur saveur douce. Ils peuvent ajouter de la couleur et de la variété à votre jardin et à vos repas, en particulier si vous recherchez une alternative intéressante aux pois verts traditionnels.

Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
Graines de pois à rames blauwshockker non traitées après récolte
Semences non hybrides, reproductibles
Issue de culture conventionnelle
Variété de Pois à rames

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Période de semis / plantation

Période de récolte / floraison

Paiement 100% sécurisé
Expédié sous 24H
Entreprise Française Centenaire
Fidélité : 5% dès 100€ d'achat cumulé
4,7/5 Avis Client Google

Comment semer et cultiver le pois à rames Blauwschokker ?

CHOIX DU SOL : Le pois aime un climat tempéré et frais. Préférez un endroit à exposition ensoleillée. Il apprécie un sol léger, frais aéré et bien drainé. Il ne tolère cependant pas les sols calcaires et l'humidité.

SEMIS : Le pois à rames blauwschokker se sèment en lignes ou en poquet d'Avril à Juillet. Dans les régions aux hivers peu rigoureux vous pouvez semer vos graines de pois d'Octobre à Janvier. Semez vos graines en lignes tous les 2 à 3 cm de profondeur et recouvrez ensuite de terre et tassez. Arrosez ensuite en pluie fine.

CULTURE : Le petit pois est assez facile à cultiver, binez lorsque les plants commencent à lever et faites-le régulièrement lors de la période de culture. Paillez votre sol pour éviter la pousse de mauvaises herbes et maintenir le sol frais. Un mois après le semis buttez ( former une butte au pied de la plante) vos plants afin de favoriser l'ancrage.

RECOLTE : Les pois se cueillent dès que les cosses sont bien remplies. Les cosses doivent être vertes. Nous vous conseillons de ne pas laisser trop grossir car les cosses peuvent durcir et perdent leur saveur en restant trop longtemps sur la plante.

ASSOCIATION AU POTAGER : Vous pouvez associer au potager le pois à rames blauwschokker avec le céleri, la carotte, le chou-rave, le navet, la pomme de terre et le radis. Il déteste cependant la compagnie de l'Ail, de l'Oignon, de l'échalote et du poireau.

CONSEILS : On peut consommer le pois cuits, en vert, les jeunes grains des pois à écosser. Les grains secs, dépouillés de leur pellicule et mis en purée ou en soupe se consomment sous le nom de pois cassés. Riche en glucides et vitamines C, le pois s’adapte très bien à la congélation.

Référence 415009S

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Fiche technique