Aubergine Black Beauty



1,79 €
TTC
Poids : 1.00g

Variété très ancienne précoce, donnant des fruits très larges et ovales de 400 à 600 gr, de couleur violet très foncé presque noir brillant. Excellente tenue après récolte.



Plus de détails
Période de semis / plantation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Période de récolte / floraison
  • J
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  • N
  • D
Quantité


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CHOIX DU SOL : L'aubergine préfère les sols frais, riches en humus.

SEMIS : A partir de Mars, en terrine, caissette ou godet en mettant une graine tous les 3 cm, couvert avec du terreau fin. Un mois plus tard, lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, mettre en godets de 10 cm pour "durcir" le plant. Mettre en place fin Mai.

CULTURE : Arrosez copieusement par temps sec et paillez le sol en le recouvrant de fumier bien décomposé ou de tontes de gazon pour y conserver l'humidité. Dès l'apparition de fleurs, donner un engrais riche en potasse ( par exemple engrais tomate ) 

RÉCOLTE : Environ 5 mois après le semis, on cueille les fruits avant leur maturité complète en coupant le pédoncule à l'aide d'un couteau. A la récolte, les fruits doivent être bien colorés. Se conservent plusieurs semaines dans le bac du réfrigérateur.

CONSEILS : On consomme les fruits cuits frits ou grillés. Peu énergétique, l'aubergine est riche en fibres et contient des vitamines B et C. En cuisine, pour éviter que les rondelles noircissent en les coupant, arrosez les légèrement d'un filet de citron.

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1.00g

Fiche technique

Précocité
précoce

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