La courgette Black Beauty est une variété de courgette classique, très appréciée pour sa productivité, sa résistance et sa saveur délicieuse. Elle se distingue par sa peau lisse et vert foncé, presque noire, et par sa chair tendre et savoureuse. Ses fruits sont allongés, cylindriques, légèrement bombés. Sa peau est vert foncé, lisse et brillante, parfois presque noire. Ses feuilles sont larges, profondément lobées, avec des taches blanches naturelles.

En cuisine, elle peut être utilisée de plusieurs façons :

• Grillée : Coupées en rondelles et grillées avec de l'huile d'olive, du sel et des herbes.
• Sauté : Sautées avec de l'ail, de l'huile d'olive et des herbes fraîches.
• Râpée : Utilisée dans les pains, les muffins et les galettes.
• Soupe : Ajoutée aux soupes et potages pour une texture crémeuse.
• Farcie : Les courgettes plus grosses peuvent être farcies de viande, de riz, ou de légumes.

La courgette Black Beauty est l'une des variétés les plus cultivées dans le monde en raison de sa robustesse, de sa productivité et de sa polyvalence culinaire.

Les fleurs de courgette sont également comestibles et peuvent être farcies, frites ou utilisées en garniture dans des plats variés.

Bien que courante aujourd'hui, la courgette Black Beauty est une variété ancienne, cultivée depuis des décennies par les jardiniers du monde entier.

• Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
• Graines de courgette black beauty non traitées après récolte.
• Semences non hybrides, reproductibles
• Issue de culture conventionnelle
• Facile à cultiver