Courges en mélange (Ratatouille d'été)

Graines potagères de courges en mélange,

Mélange de courgettes de couleur : jaunes, vertes, blanches, allongées (variétés : Orélia F1 jaune, Baccara F1 verte, Loréa F1 blanche). es courges en mélange sont des variétés non coureuses, précoces et très productives. Chairs tendres fines d'excellentes qualités gustatives, apportant de la couleur dans vos ratatouilles d'été.

CHOIX DU SOL : La courgette aime les sols frais et bien fumés. Évitez les excès d’humidité.

SEMIS : En poquets de plusieurs graines de mars à juin, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard.

CULTURE : Quand le plant atteint 40 cm plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1 m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement.

RÉCOLTE : Quand les courgettes sont bien formées, coupez les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation..

CONSEILS : Ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus on les cueille, plus la plante produit. A consommer en ratatouille, ou farcie au four, c’est un excellent légume d’été. On peut consommer les fleurs farcies de viande.