Courge Pâtisson blanc
      Courge Pâtisson blanc

      Courge Pâtisson blanc

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      1,95 €
      TVA
      Poids Net : 5.00 g

      La courge de pâtisson blanc est appelé aussi « bonnet d’électeur » ou « artichaut de Jérusalem ». Le pâtisson est une plante non coureuse à grandes feuilles produisant des fruits aplatis très déprimés présentant des excroissances ou dents obtuses divergentes. Sa chair est ferme, peu sucrée et un peu farineuse. 

      La courge pâtisson blanc est aplatie et a une forme étoilée avec des bords ondulés. Sa peau est de couleur blanche, bien que certaines variétés puissent avoir des teintes de jaune ou de vert pâle.

      Elle est généralement petite, mesurant entre 7 à 15 centimètres de diamètre, mais peut atteindre jusqu'à 20 centimètres.

      Sa chair est tendre, légèrement sucrée et de couleur blanc crème à jaune pâle

      La courge pâtisson peut être consommée crue ou cuite. Elle peut être rôtie, grillée, farcie, ou utilisée dans des soupes et des ragoûts. Sa peau est comestible, mais elle peut être pelée si elle est trop dure. La courge pâtisson blanc est riche en vitamines (notamment la vitamine A et C) et en minéraux (comme le potassium et le magnésium).

      • Plante potagère
      • Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
      • Graines de courge pâtisson blanc non traitées après récolte
      • Semences non hybrides, reproductibles
      • Issue de culture conventionnelle
      • Plante non coureuse
      Plus de détails
      Période de semis / plantation
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      En stock 999037  articles
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      Comment semer et cultiver la courge pâtisson blanc au potager ?

      CHOIX DU SOL : La courge de pâtisson aime les sols frais et bien fumés. Evitez les excès d’humidité.

      SEMIS : Semez vos graines de courge en poquets de plusieurs graines de mars à juin, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard.

      CULTURE : Quand le plant de pâtisson atteint 40cm, plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement. 

      RÉCOLTE : Quand les pâtissons sont bien formés, coupez-les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation..

      CONSEILS : Ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus vous les cueillerez, plus la plante produira. La courge de pâtisson blanc se consomme en ratatouille ou farci au four, c’est un excellent légume d’été !

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      999037 Produits
      8.30g

      Fiche technique

      Famille
      cucurbitacées
      Période de vente
      Août
      Avril
      Décembre
      Février
      Janvier
      Juillet
      Juin
      Mai
      Mars
      Novembre
      Octobre
      Septembre
      Variété
      Variété d'autrefois / légume ancien
      Période de récolte / floraison
      Août
      Juillet
      Juin
      Octobre
      Septembre
      Période de semis / plantation
      Avril
      Mai
      Mars
      Type de culture
      Treilles / Grillages
      Exposition
      plein soleil
      type
      légume fruit
      Poids Net
      5.000000
      Type graines
      non hybrides
      Nom Latin
      Cucurbita pepo
      Nombre de graines
      Environ 50 graines

      Références spécifiques

      EAN-13
      3361980008101

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