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Courge Pâtisson blanc
1,95 €
TVA
Poids Net : 5.00 g
La courge de pâtisson blanc est appelé aussi « bonnet d’électeur » ou « artichaut de Jérusalem ». Le pâtisson est une plante non coureuse à grandes feuilles produisant des fruits aplatis très déprimés présentant des excroissances ou dents obtuses divergentes. Sa chair est ferme, peu sucrée et un peu farineuse.
La courge pâtisson blanc est aplatie et a une forme étoilée avec des bords ondulés. Sa peau est de couleur blanche, bien que certaines variétés puissent avoir des teintes de jaune ou de vert pâle.
Elle est généralement petite, mesurant entre 7 à 15 centimètres de diamètre, mais peut atteindre jusqu'à 20 centimètres.
Sa chair est tendre, légèrement sucrée et de couleur blanc crème à jaune pâle
La courge pâtisson peut être consommée crue ou cuite. Elle peut être rôtie, grillée, farcie, ou utilisée dans des soupes et des ragoûts. Sa peau est comestible, mais elle peut être pelée si elle est trop dure. La courge pâtisson blanc est riche en vitamines (notamment la vitamine A et C) et en minéraux (comme le potassium et le magnésium).
- Plante potagère
- Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
- Graines de courge pâtisson blanc non traitées après récolte
- Semences non hybrides, reproductibles
- Issue de culture conventionnelle
- Plante non coureuse
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4,7/5 Avis Client Google
Comment semer et cultiver la courge pâtisson blanc au potager ?
CHOIX DU SOL : La courge de pâtisson aime les sols frais et bien fumés. Evitez les excès d’humidité.
SEMIS : Semez vos graines de courge en poquets de plusieurs graines de mars à juin, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard.
CULTURE : Quand le plant de pâtisson atteint 40cm, plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement.
RÉCOLTE : Quand les pâtissons sont bien formés, coupez-les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation..
CONSEILS : Ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus vous les cueillerez, plus la plante produira. La courge de pâtisson blanc se consomme en ratatouille ou farci au four, c’est un excellent légume d’été !
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999034 Produits
8.30g
Fiche technique
- Famille
- cucurbitacées
- Période de vente
- Août
Avril
Décembre
Février
Janvier
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre - Variété
- Variété d'autrefois / légume ancien
- Période de récolte / floraison
- Août
Juillet
Juin
Octobre
Septembre - Période de semis / plantation
- Avril
Mai
Mars - Type de culture
- Treilles / Grillages
- Exposition
- plein soleil
- type
- légume fruit
- Poids Net
- 5.000000
- Type graines
- non hybrides
- Nom Latin
- Cucurbita pepo
- Nombre de graines
- Environ 50 graines
Références spécifiques
- EAN-13
- 3361980008101
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La courge pâtisson blanc est aplatie et a une forme étoilée avec des bords ondulés. Sa peau est de couleur blanche, bien que certaines variétés puissent avoir des teintes de jaune ou de vert pâle.
Elle est généralement petite, mesurant entre 7 à 15 centimètres de diamètre, mais peut atteindre jusqu'à 20 centimètres.
Sa chair est tendre, légèrement sucrée et de couleur blanc crème à jaune pâle
La courge pâtisson peut être consommée crue ou cuite. Elle peut être rôtie, grillée, farcie, ou utilisée dans des soupes et des ragoûts. Sa peau est comestible, mais elle peut être pelée si elle est trop dure. La courge pâtisson blanc est riche en vitamines (notamment la vitamine A et C) et en minéraux (comme le potassium et le magnésium).
- Plante potagère
- Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
- Graines de courge pâtisson blanc non traitées après récolte
- Semences non hybrides, reproductibles
- Issue de culture conventionnelle
- Plante non coureuse
Courge Pâtisson blanc
1,95 €
TVA