Pomme de terre Belle de Fontenay

5,99 €

TTC

Poids Net : 700.00 g

La pomme de terre Belle de Fontenay est l’une des plus anciennes variétés françaises de pommes de terre !
Elle est apparue à Fontenay-sous-Bois et a été inscrite au catalogue des variétés en 1935. Elle porte aussi le nom de Hénault et de Boulangère.

C’est une pomme de terre précoce (70 jours) au rendement moyen et de faible conservation. Son tubercule est claviforme, très régulier aux yeux très superficiels. Sa peau est jaune et sa chair jaune foncé est ferme.

D'une très grande qualité culinaire, on l'utilise pour les salades, pommes vapeur et pommes rissolées.
A consommer en primeur, en vapeur, salade, pommes rissolées ou sautées.

C’est une plante de taille moyenne au port demi-dressé, type rameux. Son feuillage est vert foncé, brillant, moyennement divisé avec de petites folioles ovales et des limbes semi-cloqués. La floraison est assez rare et se compose de fleurs bleues à pointes blanches. C’est une plante sensible à certaines maladies.

Vendu en filet de 25 plants (25 plants permettent de couvrir environ 5m².)
Calibre : 25/32
Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte.
Variété de pommes de terre ancienne

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Période de semis / plantation

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Comment planter et cultiver la pomme de terre Belle de Fontenay au potager ?

CHOIX DU SOL : Après les gelées dans un sol ameubli et réchauffé, placez les plants de pomme de terre Belle de Fontenay à 5 cm de profondeur, 40 cm sur le rang et 60 cm entre chaque rang.

SEMIS : Incorporez dans le sillon de plantation un engrais riche en potasse. Déposez ensuite vos tubercules prégermés au fond. Recouvrez d’une terre fine. Lorsque le feuillage atteint 15-20cm, procédez au buttage. La pomme de terre Belle de Fontenay peut être plantée à partir de mars.

CULTURE : Surveillez toute contamination de mildiou ou doryphores.

RÉCOLTE : Récoltez vos pommes de terre par temps sec lorsque le feuillage commence à faner. Utilisez une fourche bêche pour soulever les pommes de terre sans les abîmer. Détachez la terre qui colle aux bulbes puis laissez-les sécher sur le sol durant 2 jours.

CONSEILS : Entreposez les pommes de terre Belle de Fontenay dans un endroit aéré sec et à l'abri de la lumière et du gel.

COMMENT FAIRE GERMER LES PLANTS DE POMMES DE TERRE ? Pour faire germer vos plants de pommes de terre, en février - mars, placez les tubercules dans des cageots bien à plat dans un endroit lumineux à une température comprise entre 10 et 15°C. Attendez que les germes soient bien charnu et violet pour les planter.

ASSOCIATION : Les pommes de terre s'associent très bien au potager avec les légumineuses (haricot, pois), le chou-rave, les épinards, le raifort et le chou-fleur. En revanche, évitez la proximité des tomates, betteraves, carottes, courges, aubergines et l'oignon.

LE SAVIEZ-VOUS ? 25 plants permettent de couvrir environ 5m².

Référence PPDT5

Poids (avec emballage) 700.00g

Fiche technique