La Mertensia maritima, également appelée « huitre végétale » ou « plante huitre », est une plante vivace originaire des régions côtières de l'Arctique et du nord de l'Europe. La Mertensia maritima est une plante herbacée basse qui pousse en touffes denses. Ses feuilles charnues et épaisses sont de forme ovale et ont une couleur bleu-vert distincte. Les fleurs sont de couleur bleu pâle et ont une forme semblable à celle d'une cloche.

Cette plante est souvent trouvée dans les zones côtières, en particulier sur les plages et les falaises maritimes. Elle peut également pousser dans des zones rocheuses et sablonneuses. Ce qui rend la Mertensia maritima intéressante, c'est son goût qui rappelle celui des huîtres, d'où son surnom de « plante huitre ». Les feuilles sont parfois consommées crues en raison de leur saveur marine caractéristique. La Mertensia maritima peut être cultivée dans des jardins, mais elle préfère les sols bien drainés et légèrement salins. Elle est souvent utilisée dans les jardins côtiers et peut tolérer des conditions plus rudes.

Pour cultiver avec succès la Mertensia maritima, il est important de fournir un environnement similaire à celui de son habitat naturel. Cela inclut un sol adapté et une exposition au soleil.

• Plante Aromatique
• Sachet blanc
• Graines de Mertensia Maritima non traitées après récolte
• Semences non hybrides, reproductibles
• Issue de culture conventionnelle